เมื่อไหร่ก็ตามที่ชีพจรลงเท้ามีโอกาสได้ไปเปิดหูเปิดตาต่างถิ่น เพื่อผ่อนคลายสบายอารมณ์ หนึ่งเรื่องที่เพื่อนฝูงหรือคนสนิทมักสะกิดไหล่บอกด้วยทุกครั้งคือ “อย่าลืมของฝากนะ”
อะไรก็ได้ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นของฝาก จะของกิน ของที่ระทึก เอ้ย ของที่ระลึก ซื้อมาเหอะ ไม่มีเกี่ยง (ของฟรีใครจะเกี่ยงล่ะเนอะ) ยิ่งอันไหนที่คนสั่งมันสั่งได้ดั่งใจ ยิ่งชอบใหญ่
หลายเดือนก่อนเห็นน้องที่รู้จักกันไปญี่ปุ่น หอบเอาของมาฝากเพื่อนอีกคน พอเปิดดูก็เท่านั้นแหละครับ มันซื้อ Sex Toy มาฝากเพื่อน
แหม ญี่ปุ่นมีตั้งหลายอย่างให้ซื้อมา ไฉนไปๆ มาๆ ถึงได้ซื้อไอ้นั้น ส่วนผมเหรอครับ ได้พวงกุญแจเลโก้
อืมมมม…นะ
มาเชียงใหม่หลายคนบอกจะซื้ออะไรไปฝากเพื่อน ฝากชาวบ้านดี เพราะข้อมูลไม่มีซักอย่าง ซื้ออันนี้ไปมันจะถูกใจมั้ย หรือซื้อเจ้านี้ก็ไม่รู้จะเหมาะหรือเปล่า เอาเป็นว่าถ้ายังไม่รู้ ก็เชิญไปดูกันเถอะว่า “ของฝากเชียงใหม่” ประเภทของกิน มีอะไรน่าสนใจบ้าง
น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู
ของฝากยอดติดลมบนตลอดกาล แหล่งใหญ่อยู่ที่ตลาดวโรรสหรือกาดหลวง น้ำพริกหนุ่มถ้ารับประทานไม่หมดต้องเก็บเข้าตู้เย็นเพราะเสียง่าย สำหรับแคบหมูหรือหนังพอง มีขายทั่วไป ทั้งหนังพองแบบไม่ติดมัน ที่ชิ้นเล็ก กรอบ และชนิดชิ้นใหญ่ติดมัน แล้วแต่คนชอบ แหล่งซื้อน้ำพริกหนุ่มแคบหมูอีกแห่งคือ ตลาดต้นพยอม ถนนสุเทพ
หมูยอ แหนม
หมูยอและแหนมเชียงใหม่มักขายคู่กัน หาซื้อได้ทั่วไปตามแผงขายของฝากในตลาดวโรรส ตลาดต้นพยอม และร้านของฝาก แหนมเชียงใหม่มีหลากรูปแบบทั้งแหนมเนื้อหมู แหนมหูหมู แหนมซี่โครง และแหนมหม้อ อย่างไรก็ตามแหนมเป็นอาหารดิบที่มีรสเปรี้ยวจากการหมัก จึงมักมีพยาธิและแบคทีเรีย จึงมีการนำแหนมฉายรังสีมาจำหน่าย ซึ่งไม่ทำให้รสชาติเปลี่ยน
ไส้อั่ว
หาซื้อได้ทั่วไปตามร้านขายของฝากอาหารพื้นเมือง นอกจากร้านต่างๆ ที่ตลาดวโรรส ตลาดต้นพยอม ตลาดสันป่าข่อยแล้ว ลองแวะซื้อไส้อั่วเก๊าบ่าขาม หรือไส้อั่วต้นมะขาม เป็นเพิงเล็กๆ อยู่บนถนนเลียบคลองชลประทาน หากมาจากตลาดต้นพยอม มุ่งหน้าไปทาง อ. หางดง ประมาณ 3 กม.เลยสามแยกสนามบินไปเล็กน้อย ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ นักชิมในเชียงใหม่ยกให้เป็นยอดด้วยไส้อั่วที่หอมเครื่องเคราสมุนไพร ย่างเสร็จทางร้านจะห่อด้วยอะลูมิเนียมฟลอยด์ นำกลับมาเป็นของฝากได้สะดวกไม่เสียรส
ท้อดอง กระเทียมดอง ลำไยอบแห้ง
เป็นของฝากเก่าแก่ดั้งเดิมของเชียงใหม่ มักขายรวมอยู่ในร้านขายของฝากทั่วไป มีทั้งท้อดองรสออกเค็มและดองน้ำผึ้ง ท้อแช่อิ่มรสหวานจัด ส่วนกระเทียมดองคุณภาพดีที่ได้รับความนิยมมากคือกระเทียมโทนดองน้ำผึ้ง นอกจากนี้ดอกคำฝอยแห้งก็ได้รับความนิยมเป็นสมุนไพรลดโคเลสเตอรอล ลำไยอบแห้ง มีทั้งลำไยอบแห้งทั้งเปลือกใช้ทำน้ำลำไย และเนื้อลำไยอบแห้งสีเหลืองทองสำหรับเป็นของกินเล่น
ผัก ผลไม้
เป็นของฝากจากเชียงใหม่ที่ขึ้นหน้าขึ้นตา ผักสดที่นี่มีขนาดใหญ่ สด กรอบ และหลายชนิดเป็นผักเมืองหนาวที่ปลูกบนดอย เหมาะสำหรับนำมาผัดหรือทำสลัด ถ้าอยู่ในเมือง แหล่งซื้อผักสดอยู่ที่ตลาดวโรรส และกาดเมืองใหม่ นอกจากนี้ยังหาซื้อได้ที่ร้านดอยคำ ถ. สุเทพ ใกล้คณะเกษตรฯ มช. หรือร้านจำหน่ายผักปลอดสารพิษของคณะเกษตรฯ มช. ใกล้สวนสุขภาพ หรือซื้อจากชาวเขาที่นำมาจำหน่ายตามแผงลอยบนดอยอินทนนท์ สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง
สำหรับผลไม้ที่กำลังได้รับความนิยมมากก็คือ ส้มสายน้ำผึ้ง ปลูกมากแถบ อ. ฝาง และ อ. ไชยปราการ ในตัวเมืองเชียงใหม่มีแผงจำหน่ายอยู่ทั่วไป เส้นทางไป อ. ฝาง ก็มีแผงจำหน่ายเป็นระยะๆ นอกจากนี้ผลไม้พื้นเมืองอย่างลำไยก็มีขายตลอดทั้งปี แต่ลำไยคุณภาพดีจะจำหน่ายในระหว่างเดือน ก.ค.-ส.ค. ลิ้นจี่มีขายในราวเดือน มิ.ย.-ก.ค. สตรอเบอรี่มีขายในช่วงหน้าหนาวตั้งแต่ปลายเดือน ธ.ค.-ก.พ.
ดอกไม้เมืองหนาว
อันนี้กินไม่ได้นะครับ แต่อยากรวมเอามาเข้าพวก เชียงใหม่เป็นแหล่งขายส่งดอกไม้สดขนาดใหญ่ มีดอกไม้เมืองหนาว ได้แก่ คาร์เนชั่น เบญจมาศ ลิลลี่ สแตติช ยิบโซ แกลดิออรัส กุหลาบดอกใหญ่ ตัดดอกขายเกือบตลอดปี นอกจากที่ดอยอินทนนท์แล้ว ยังหาซื้อได้ที่ตลาดดอกไม้ ริมแม่น้ำปิงใกล้ตลาดเมืองใหม่ ตลาดวโรรส และตลาดต้นพยอม ราคาก็ไม่แพงเกินไป