สายๆ ของวันอาทิตย์ที่ผ่านมาเม็ดฝนห่าใหญ่ตกกระหน่ำซัดใส่หัว เหตุเกิดจากพายุเข้าในช่วงกลางเดือนธันวา
พายุบ้าอะไรมาตอนนี้ แถมมาก็มาพร้อมฝนอีก แล้วลองนึกดูนะครับ ฝนตกบวกกับอากาศหนาว แม่เจ้า! นี่มันฆ่ากันชัดๆ
แต่ในฐานะมนุษย์โลกอย่างเราๆ ที่เลือกบังคับฟ้าฝนไม่ได้ ก็ต้องเลือกปรับตัวตามกันไปให้มันเข้ากับสถานการณ์ ว่าแล้วก็หยิบหมวกกันน็อค พกร่ม รวมทั้งเสื้อกันฝนติดตัวออกไป
แรกเริ่มเดิมทีมีเป้าหมายจะพาเพื่อนไปกินข้าวซอยแม่สาย แต่ดันนึกได้ว่าข้าวซอยแม่สาย ถ้าเลยเที่ยงไปก็หมด ส่วนอีกร้านเป็นข้าวซอยคุณยาย นี้ก็ปิดวันอาทิตย์ สุดท้ายเลยมาตกลงปลงใจกับร้านข้าวซอยเฟื่องฟ้า ตรงถนนเจริญประเทศ ซอย 1 แถวช้างคลาน
ซอยนั้นส่วนใหญ่คนจะรู้จักร้านข้าวซอยอิสลามกันนะครับ ซึ่งไอ้ผมก็ไปกินมาแล้ว รวมๆ ก็พอได้ ส่วนร้านที่ผมจะพามากินยังไม่เคยลอง พิกัดของมันก็ไม่ห่างจากร้านข้าวซอยอิสลามเท่าไรนัก
ข้าวซอยเฟื่องฟ้า จะว่าไปก็ไม่ใช่จะขายแต่ข้าวซอยกันอย่างเดียว ร้านมีอาหารอื่นๆ ขายเยอะแยะ แถมยังมีของฝากจำพวกอาหารจำหน่ายอีก
เมนูมี ข้าวซอยเนื้อ /ไก่ ปาปาซอย ก๋วยเตี๋ยวแกงเนื้อ /ไก่ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น เกี๊ยวน้ำ เกี๊ยวแกง ข้าวมันไก่ /ทอด ข้าวหมกไก่ /ทอด ข้าวหมกเนื้อ /แพะ ซุปหางวัว ข้าวผัด ข้าวราดแกง และปอเปี๊ยะทอด
ส่วนของฝากในร้านมี ไส้อั่วเนื้อ น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง เนื้อน้ำค้าง หนังพอง น้ำพริกแกงข้าวซอย เต้าหู้ยี้ทรงเครื่อง ผักกาดดอง นมวัวแผ่น (ชีส) ใบชา เจียวกู่หลาน และอื่นๆ อีกหลายอย่างบริเวณหน้าร้านมีให้เลือกเพียบ
มาว่ากันถึงรสชาติ ข้าวซอยร้านนี้น้ำแกงข้าวซอยเข้มข้นพอเหมาะพอดีไม่มีขาดเหลือ เส้นข้าวซอยผมชอบมาก มันอร่อยกว่าหลายๆ ร้านที่เคยไปกินมา ส่วนเนื้อในชามข้าวซอย บ๊ะ! มันยอดไปเลยจอร์ช เข้ากันเป็นปี่เป็นขลุ่ยดีแท้ บีบมะนาวใส่ซักหน่อย เทผักดอง หอมแดงลงไปในชาม ปรุงรสตามใจตัวเอง เป็นอันว่าแซบ!
อีกจานเพื่อนผมมันสั่งข้าวมันไก่ทอด (อุตสาห์พามันตากฝนมากินข้าวซอย แต่มันกลับสั่งข้าวมันไก่แทน ซะงั้น) ไก่ทอดเนื้อนุ่มกรอบนอก น้ำจิ้มออกรสเปรี้ยวหวานหน่อย ข้าวมันหุงพอดีไม่มีแข็งเกินไปหรือว่าเละ สรุปมันบอกผมว่า “แซบหลาย”
เวลาเปิด – ปิด ผมไม่แน่ใจกันนะครับ (ขออภัยอย่างแรงตรงจุดนี้) แต่เอาเป็นว่าใครมาช่วงกลางวันได้กินแน่นอน กรณีมีฝนตกเพื่อนผมมันสะกิดบอกว่าพายเรือมากินโลด เพราะน้ำท่วมในซอยแน่ๆ
“มากินข้าวซอยจน น้ำท่วมซอย” เป็นประโยคที่ผมนึกออก หลังจากที่เพื่อนผมมันประชดเสร็จ