ข้าวไก่เบตง

C360_2013-12-13-16-18-01-481

 

C360_2013-08-26-16-59-07-923

จากสี่แยกเซ็นทรัล แอร์พอร์ต ไปทาง อ. หางดง ร้านจะอยู่ตรงข้ามกับธนาคารไทยพาณิชย์ สังเกตง่ายๆ มันจะอยู่ตรงยูเทิร์นที่ 2 จากสี่แยกมาพอดี (หาไม่เจอก็ไม่รู้จะว่ายังไง) ร้านเปิด 09.00 – 18.00 น. หยุดกันทุกวันอังคาร

C360_2013-08-26-16-27-49-257

มาร้านนี้ทีเด็ดเลยก็ต้องข้าวไก่เบตงครับ เป็นสูตรมาจาก อ.เบตง ขนานแท้ แต่ก่อนจะมีขายที่กรุงเทพฯ ส่วนที่เชียงใหม่ร้านนี้เพิ่งมาเปิดได้ไม่ถึงปี และถึงแม้จะเพิ่งเปิดมาได้ไม่นาน ฐานลูกค้าที่นี้ก็ถือว่าเยอะเอาการพอสมควร

C360_2013-12-13-16-19-07-629

ข้าวไก่เบตงของร้าน จะมีให้สั่งกัน 2 เซ็ต คือ ขนาดกลางและขนาดใหญ่ ซึ่งในเซ็ตนั้นก็จะประกอบไปด้วย จานเนื้อไก่เบตง มีน้ำราดสีดำ รสชาติออกเค็มนิดๆ มีกระเทียมสับเจียมหอมๆ โรยหน้า พร้อมกับถ้วยน้ำจิ้มข้าวมันไก่รสเผ็ดเปรี้ยว ถ้วยพริกป่นแบบไม่แห้งเอาไว้ละลายในน้ำราดไก่เบตง น้ำซุป 1 ถ้วย และข้าวสวย 1 จาน ซึ่งเวลากินก็ตักเอาเฉพาะเนื้อไก่ใส่ข้าวสวย ก่อนตักน้ำจิ้มไก่โรยตาม ใครชอบเผ็ดก็เติมพริกป่นลงไป กรณีมาคนเดียวขอแนะนำว่าสั่งข้าวสวยเพิ่มอีกจาน รับรองอิ่มพุงกางแน่ๆ แต่ถ้ามาสองคน สั่งขนาดกลางถือว่าพอดิบพอดีครับ

C360_2013-12-13-16-16-44-617

C360_2013-12-13-16-18-01-481

เมนูอื่นๆ ที่เหลือเป็น ไข่ตุ๋นฮ่องเต้ขอเบิ้ล ที่เพิ่มหมูสับ กับแครอทลงไป เพื่อให้เครื่องเคราเยอะและอร่อยกว่าเดิมในปริมาณจัดเต็ม ส่วนไข่เจียวหมูสับก็อร่อยไมแพ้กัน และขอแนะนำเวลากินว่าอย่าลืมใส่ซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศลงไปด้วย ทั้งนี้เจ้าซอสจะช่วยเพิ่มความอร่อยมากกว่าเดิมถึงสองเท่า กุ้งอบวุ้นเส้น ผัดผักปวยเล้ง ข้าวมันไก่ มีให้สั่งมาลองเหมือนๆ กัน น้ำสมุนไพร น้ำอัดลมมีให้ดื่มกระแทกปาก

C360_2013-12-13-16-22-43-101

C360_2013-08-26-16-54-50-772

C360_2013-08-26-16-54-17-821

ถึงตรงนี้ใครอยากกินข้าวไก่เบตง แต่ยังไม่เคยลอง ก็ให้ไวกันครับ มีให้กินที่นี้ที่เดียว แถมรสชาติยังเฟี้ยวอีกต่างหาก