อากาศเย็นๆ แบบนี้ ยังคงหา อะไรร้อนๆ ทานแก้หนาว
หรือ หากเป็นนักท่องเที่ยวมาเที่ยวเชียงใหม่แล้ว มองหาเมนูท้องถิ่นที่หาทานได้ยากทานกัน
ชวนท่านไปลิ้มลอง สุกี้ยูนนาน ต้นตำหรับสูตรจากชาวจีนยูนนานแท้ ชาวบ้านยาง อ.ฝาง จ.เชียงใหม่
ชื่อ สุกี้ยูนนาน โรงแรมสมายล์ ล้านนา เชียงใหม่
ที่ตั้ง : ร้านสุกี้จะอยู่อาคารด้านหน้าสุดของ โรงแรม สมาย์ล้านนา
ซึ่ง โรงแรมนี้หาไม่ยากครับ อยู่หน้าคูเมือง ฝั่งตรงข้ามสวนบวกหาด ติดกับ รพ.สวนปรุง
เวลาทำการ : เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 11.00น.-21.00น.
ใช้เวลาเตรียมอาหารล่วงหน้าอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
( โปรดโทรจองล่วงหน้า ก่อนเข้ารับประทาน )
โทรสอบถาม หรือ จองล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 053-282899
บรรยากาศ ภายในร้าน
เมนูแนะนำ : สุกี้ 10ชั้น (หม้อยักษ์) กับน้ำจิ้มสูตรเด็ด หาทานยาก
ใช้กรรมวิธีดั้งเดิมในการอุ่นอาหาร โดยการเผาถ่าน และเติมถ่านในหม้อสุกี้ ทำให้อาหารร้อนทั่วถึงอย่างสม่ำเสมอ
อัดแน่นด้วยวัตถุดิบ 10 ชั้น ได้แก่
ชั้นที่ 1 ผักกาดดอย
ชั้นที่ 2 เผือกหอม
ชั้นที่ 3 ไก่กระดูกดำ
ชั้นที่ 4 ซี่โครงหมู
ชั้นที่ 5 หมูชุบแป้งทอด
ชั้นที่ 6 หมูสับเต้าหู้
ชั้นที่ 7 กระเพาะปลา
ชั้นที่ 8 เห็ดหอม
ชั้นที่ 9 แฮมยูนนาน
ชั้นที่ 10 หมูสับไข่ม้วน
เสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียง เส้นบุก ผักน้ำ ผัดกาดขาว ผักกวางตุ้ง เต้าหู้แผ่น
ใครยังไม่เคยทาน สุกี้ ใน สไตล์แบบนี้ ลองไปชิมดูกันได้ครับ
หรือไว้เป้นร้านอาหารรับรองแขกที่มาเที่ยวเชียงใหม่ ก็ได้เมนูที่แปลกหาทานยาก
นอกจากนี้ ยังมี ขาหมูหมั่นโถว เป็นอีกหนึ่งเมนู ที่ ห้ามพลาด
