“ยอม ยอมเป็นข้าวมันไก่ เธอ กินฉันให้อร่อย
ยอม ยอมเป็นข้าวมันไก่ ฟรี ให้ด้วยความเต็มใจ
ยอม ยอมเป็นข้าวมันไก่ เธอ กินฉันให้อร่อย
ยอม ยอมเป็นข้าวมันไก่ ฟรี ให้ด้วยความเต็มใจ”
ใครอายุ 25 อัพ น่าจะพอคุ้นหูกับเนื้อเพลงดังกล่าวดี ในฐานะที่ยุคนั้น “บอยแบนด์” กับ “เกิร์ลแบนด์” ครองตลาดเพลงพอสมควรในบ้านเราจากฝั่งอาร์เอส
ส่วนใครถืออายุยังไม่ถึง หรือทำเป็นไม่รู้ว่าเพลงอะไรของคุณว่ะ รุ่นผมไม่เคยได้ยินเลย ก็ถือซะว่าย่อหน้าแรก คนแก่ฮัมเพลง เพราะอยากกินข้าวมันไก่ก็ได้แล้วกัน
พูดถึงข้าวมันไก่ในเชียงใหม่ (รอบที่ 10 เห็นจะได้) ผมถือว่าเป็นกูรูกูรู้พอสมควรว่าข้าวมันไก่เจ้าไหนเด็ดขาดในรสชาติ และไม่ควรพลาดที่จะแวะไปกิน
และจากการตระเวนกินมาหลากหลายร้าน กับหลากหลายรสชาติ ในตัวเมืองเชียงใหม่ ผมก็พอจะจัดอันดับข้าวมันไก่ในดวงใจ อันดับ 1 – 3 มาตามรายนามดังต่อไปนี้
ข้าวมันไก่นันนทาราม
เข้าวินมาอันดับหนึ่งเหนือกว่าใครในรสชาติ ด้วยจุดเด่นของไก่ต้มที่นุ่ม เข้ากันดีกับน้ำจิ้มไก่รสจัดจ้าน ส่วนไก่ทอด ก็อร่อยแบบไม่ทิ้งห่าง ชนิดกรอบนอกนุ่มใน ข้าวมันหุงมาถูกใจ นุ่ม เม็ดสวย น้ำซุปรสกลมกล่อม บริการรวดเร็ว อิ่มอร่อย คุ้มค่าในราคา พิกัดที่ตั้งอยู่ในซอยนันทาราม เปิด 10.00 -14.00 น. ราคาอาหารเริ่มต้นที่ 30 บาท
ข้าวมันไก่อ้วนโอชา
ร้านนี้แพ้ร้านข้าวมันไก่นันทารามอย่างฉิวเฉียด แต่ถึงจะได้อันดับสอง แต่เรื่องรสชาติก็ไม่เป็นรองใคร เนื่องจากน้ำจิ้มข้าวมันไก่อร่อยสะใจเหลือเกิน โดยเวลาเสิร์ฟมาทางร้านจะมีถ้วยขิงซอยกับพริกขี้หนูสดตำมาให้ด้วย ใครชอบรสจัดหนักๆ จัดไปเลยให้สาสมกับท้องไส้ (บางท่านอาจจะใส่ซักครึ่งนึงก่อนก็ได้นะ กันไว้) ส่วนเนื้อไก่ต้มก็นุ่มเคี้ยวง่ายสบายลิ้น ราคาอาหารเริ่มต้นที่ 35 บาท เวลาทำการของร้าน 06.00 – 15.00 น. บนถนนช้างคลาน ใครสะดวกแถวนั้นจัดการแวะไปชิมด่วน
ข้าวมันไก่กฤษโอชา
อันดับสามร้านนี้ตั้งอยู่ข้างอนุสาวรีย์สามกษัตริย์ ทีเด็ดทีขาดอยู่ที่เนื้อไก่ต้มนุ่มดี ในระดับยกนิ้วโป้งให้สองข้าง ชนิดเวลาเอาเข้าปากแทบจะละลายกันเลย ส่วนน้ำจิ้มรสไม่จัดมาก แต่ถือว่าอร่อยพอดีตัว ข้าวมัน มาตรฐานดีพอสมควร น้ำซุปให้มากลมกล่อม ส่วนอีกอันที่อยากแนะนำเป็นหมูสะเต๊ะของร้านนี้ ขอบอกเลยว่ารสชาติอร่อยดีสุดๆ ราคาอาหารเริ่มต้นที่ 30 บาท เวลาทำการของทางร้าน 07.00 – 15.00 น.ทุกวัน