วันนี้ไปชิม #ร้านเย็นตาโฟเชียงใหม่ เจ้าอร่อย เครื่องแน่น อีกเจ้าหนึ่ง ย่านไนท์บาซาร์
ชื่อ ร้าน เฮียชัย เย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวเครื่องในหมู
ที่ตั้ง : 119 ถ.ลอยเคราะห์ อ.เมือง เชียงใหม่
มาจาก ถ.ช้างคลาน เลี้ยวซ้าย ตรง Pavilion Night Bazzar หรือ แมคโดนัลด์
ร้านจะอยู่ ฝั่งตรงข้าม ก่อนถึง #มูลนิธิเชียงใหม่สามัคคีการกุศล
หรือในรูปด้านล่าง สังเกตุ ร้านจะอยู่ซอย ด้านหลัง โรงแรม รอยัลลานนา เชียงใหม่
เวลาทำการ : เที่ยงวัน ถึง 4 ทุ่ม
บรรยากาศด้านหน้าร้าน
เมนูแนะนำ : อย่างแรกเลยคือ #เย็นตาโฟ ที่ร้านนี้ ให้เครื่องมาแน่นมาก เช่น ลูกชิ้นปลา เกี๊ยวปลา ที่สด นุ่ม ไม่คาว
เต้าหู้ทอดยัดไส้หมู /ลูกชิ้นกุ้ง ที่บางร้านจะไม่มี /เต้าหู้ทอดหั่นเป็นแผ่น /เลือด และ ที่เย็นตาโฟจะขาดไม่ได้เลย คือ ปลาหมึกกรอบ บวกกับ น้ำซุปที่กลมกล่อม ไม่เปรี้ยว เผ็ดหรือ หวานจนเกินไป ใครชอบ อย่างไรก็มาปรุงเพิ่ม
เมนูต่อมา ก็จะเป็น #ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูหรือเครื่องในหมู ก็มีให้ชิม
อร่อยใช้ได้เลย ทั้งแบบ น้ำใส ต้มยำ หรือ แบบแห้ง
ผ่านไป แถวนั้น ลองแวะไปชิมดูกันได้ครับ
เมนูอาหาร ของร้าน เฮียชัย เย็นตาโฟ ช้างคลานเชียงใหม่
