แดงโรตี

หลังแว่บๆ ไปแถวถนนเจริญประเทศหลายครั้งในยามเช้า ผมพบว่าแถวนี้ร้านน้ำชาเยอะมาก และเพิ่งมารู้ว่าชาวมุสลิมแถวนี้ ชอบดื่มน้ำชากันเป็นหลักในตอนเช้า

เรื่องนี้ใครจะบอกว่าผมโง่ก็ย่อมถูกครับ เพราะด้วยพื้นฐานผมไม่ใช่คนมุสลิม แถมไม่ได้นับถือศาสนาอิสลาม ในตัวก็มีแต่เชื้อสายไทยอีสานล้วนๆ ที่นับถือศาสนาพุทธตามที่แจ้งไว้ในทะเบียนบ้าน ฉะนั้นถ้าจะกล่าวหาผมแบบนั้น ก็ไม่ได้มีอาการโกรธเคืองแต่อย่างใด กลับกันถ้าผมทำแบบนั้นใส่คนอื่นที่ไม่รู้วัฒนธรรมของคนอีสาน ก็อย่ามาว่าผมคืนล่ะกัน ฮ่าๆๆ

จะบอกว่ามันต่างวัฒนธรรมที่เราไม่คุ้นชินก็ย่อมถูก ของแบบนี้ถ้าไม่รู้ก็ค่อยๆ ทำความรู้จักกันไปเรื่อยๆ แหละครับ เพราะมันไม่มีใครเป็นมาตั้งแต่เกิดหรอก (แม่ผมชอบพูดแบบนี้)

ล่าสุดผมไปนั่งกินชาร้อน พร้อมโรตี ที่ร้านแดงโรตี ตรงหัวมุมปากซอยทางเข้ามัสยิด บนถนนเจริญประเทศ ร้านนี้วัดเอาจากความรู้สึก (ไม่ใช่สถิตินะ) ถือว่าชาวบ้านแวะมาใช้บริการบ่อยพอสมควร และแน่นอน มันทำให้ผมชวนหิวไปด้วย

ร้านนี้ใครจะมากินต้องสังเกตดีๆ ครับ เพราะด้านหน้ามันจะถูกผ้าใบปิดบังหน้าร้านไว้ ลักษณะร้านจะเป็นตึกแถวคูหาเดียว ค่อนข้างเล็กซักหน่อย โต๊ะให้นั่งมีกันไม่มากนัก แต่นั้นไม่ใช่ปัญหา เพราะเราสามารถนั่งร่วมโต๊ะกับชาวบ้านคนอื่นๆ ได้ (ถึงไม่ให้นั่งก็จะนั่งอยู่ดี ใครจะทำไม ฮ่าๆๆ)

เมนูแนะนำของร้านที่มาแล้วไม่สั่งเหมือนมาไม่ถึงคือชานมสดร้อน ที่ให้อารมณ์เข้มข้นกันเลยทีเดียว (คาดว่าคงเป็นนมแพะ) รสชาติมันจะออกมันๆ หวานพอดี เสิร์ฟมาพร้อมกับชาร้อนธรรมดาเอามาไว้ซดโฮกคู่กัน

ชานมสดร้อนมีแล้ว อีกอันที่ขาดไม่ได้เป็นโรตี ที่มีให้สั่งแบบธรรมดา ใส่ไข่ กล้วยหอม อย่างในภาพผมสั่งมาแบบใส่ไข่มา แป้งโรตีกรอบได้ใจสุดๆ ใครไม่ชอบหวานมาก บอกคนทำไม่ต้องราดนมข้นหวานได้ แต่สำหรับผม หวานๆ แบบนี้แหละดีแล้ว ฮ่าๆๆ (เบาหวานกวักมือหาอย่างเร็วไว)

เมนูอาหารอื่นๆ ที่เหลือให้สั่ง นอกจากที่ชำแหละไป ก็จะมีไข่ลวก ไข่ดาว ไข่เจียว กาแฟโสม นมแพะ ทั้งหมดทั้งมวลนี้ ราคาอาหารเริ่มที่ 6 บาท (เครื่องดื่มเริ่มที่ 12 บาท นะจ๊ะ) แบบนี้ไม่ถูก ก็ไม่รู้จะว่ายังไงแล้ว

แดงโรตี จะเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 05.00 – 21.00 น. แบบยาวๆ ใครอยากกินชานมสดร้อนๆ มีโรตีเป็นของแกล้ม ร้านนี้เหมาะขนาด เพราะเรื่องรสชาติอยู่ในระดับยกนิ้วโป้งให้ครับ