วันนี้ ไปชิม ร้านข้าวซอยเชียงใหม่ เก่าแก่และชื่อดัง อีกหนึ่งร้าน
ร้านนี้ เป็นที่รู้จักดีเพราะ ได้ มิชลินไกด์ ปี 2020
ร้าน ข้าวซอยแม่มณี
ที่ตั้ง : 18 ถนน โชตนา ตำบลช้างเผือก อำเภอเมืองเชียงใหม่
ใช้เส้นทาง ถนนโชตนา ที่มุ่งหน้า ไป อ.แม่ริม ให้เลี้ยวกลับรถ แถวๆ หน้า อบจ.เชียงใหม่
ขับเลย โชว์รูมรถ ฮุนได เตรียมมองหาซอยเข้า
สังเกต ซอยโชตนา 24 ขับตรงเข้าไปในซอยเรื่อยๆ สังเกต ร้าน ตามรูป
โทร : 081 961 2235
เวลาขาย : 9.00 – 15.30 น. หยุดทุกวันพระ
เมนูแนะนำ : จุดเด่น ที่ นักชิมไปทานร้านนี้ เท่าที่ไป ชิมดู น่าจะอยู่ที่
1) น้ำซุปข้าวซอยเครื่องแกงเข้มข้น บวกกับเนื้อสัตว์ ที่เคี่ยวด้วยเตาถ่านอย่างพิถีพิถันจนเปื่อยนุ่มลิ้น ปราศจากผงชูรส
2) เส้นข้าวซอย แบบแบน ทำเอง
3) เส้นหมี่กรอบ ทอดใหม่ทุกวัน ทานแล้ว กรอบจริงๆ
4) พริกเผาข้าวซอย สูตรเด็ด คั่วเอง
เนื้อสัตว์ มีเลือก ทั้ง เนื้อหมู, เนื้อวัว , ไก่ ,ปลา ,ซี่โครงหมู และ ลูกชิ้น
-เครื่องเคียงข้าวซอย พวก ผักกาดดอง หอมแดง ตอนป้ามาเสริฟ กำชับว่า กินให้อร่อยแบบคนเหนือ ต้องกินแกล้ม ห้ามเอาใส่ชามนะคะ
เป็นร้านข้าวซอยเชียงใหม่อีกหนึ่งร้าน ที่หากยังไม่ได้ไปชิม หรือ เวลามีแขกมาจากต่างจังหวัดพาไปชิมดูได้ครับ
