ข้าวซอย ของอร่อย สนุกลิ้น
กินตอนไหน หิวคราวใด ใจถามหา
ข้าวซอยเด็ด กระชากใจ ไปจัดมา
นู้นเลยหนา แถวฟ้าฮ่าม ตามไปกิน
ขึ้นต้นมา ก็สำบัดสำนวนชวนพะอืดพะอม กันซะเหลือเกินนะครับ ก็นะ ไม่มีอะไรมาก เขียนเยอะๆ บางทีก็หมดมุข หัวสมองตีบตัน บางทีนั่งนึกเป็นครึ่งชั่วโมงกับอีกแค่ 2-3 ประโยค แต่บทมันจะมา ก็ปานน้ำป่าไหลหลากเข้าท่วมบ้านเรือนราษฎร์
แถวฟ้าฮ่าม จะมีข้าวซอยสองเจ้าเด็ดให้ไปชิมครับ ซึ่งไอ้ผมก็ไปชิมมาแล้ว ทั้งข้าวซอยลำดวน และข้าวซอยเสมอใจ รสชาติก็ต้องบอกว่าอร่อยสูสีใกล้เคียงกัน ถ้าเป็นมวยก็ต้องบอกว่าแพ้ชนะตัดสินกันด้วยคะแนน
ส่วนใครจะชนะ หรือถูกปากใครมากกว่ากัน ก็มีแต่คุณเท่านั้นแหละครับ ที่จะต้องไปตัดสินเอา แต่ ณ เวลานี้ กระผมจะขออนุญาตชำแหละความอร่อย ข้าวซอยเสมอใจ กันก่อน ส่วนข้าวซอยลำดวนเอาไว้งวดหน้า
ข้าวซอยร้านนี้ติดกับวัดฟ้าฮ่าม ตรงถนนเจริญราษฏร์ครับ คิดว่าน่าจะหากันได้ไม่ยาก ร้านจะเปิดประมาณเช้าๆ ซักสองโมง ก่อนจะไปปิดอีกที ห้าโมงเย็น ส่วนสภาพร้านถือว่าใหญ่เอาการ และรองรับลูกค้าได้เยอะพอสมควร ฉะนั้น ใครมากินช่วงกลางวันตอนคนเยอะๆ ไม่ต้องห่วงว่าจะไม่มีที่นั่งครับ ทางร้านมีกันแน่นอน
แว่บเข้ามาด้านใน โซนด้านหน้าเป็นที่ทำข้าวซอยกับหมูสะเต๊ะ ด้านข้างๆ มีอาหารพื้นเมืองขายกันหลายอย่าง ไล่ไปตั้งแต่ แกงฮังเล แกงโฮ๊ะ ตำขนุน ไส้อั่ว น้ำพริกอ่อง น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู ขนมจีนน้ำเงี้ยว และอื่นๆ อีกเยอะแยะ วางเรียงรายให้เลือก
สำหรับรสชาติข้าวซอยร้านนี้ ถือว่ารสชาติเข้มข้นดี จากน้ำพริกแกงข้าวซอยครับ เส้นข้าวซอยทอด มีโรยหน้าบนถ้วยมาให้หน่อยนึง เวลากิน ไม่ต้องปรุงเยอะ แค่เหยาะนิดเติมหน่อย ก็อร่อยได้เรื่องแล้ว ปกติเวลาผมสั่ง ส่วนใหญ่จะชอบข้าวซอยหมูครับ เพราะถูกใจกับเนื้อหมูที่ให้มาแบบชิ้นโตๆ อร่อยเต็มคำ ถ้าให้คะแนนความอร่อย เต็ม 10 เอาไปเลย 7 กะโหลก
เมนูอีกจานที่อยากจะแนะนำ เป็นหมูสะเต๊ะครับ เมนูนี้ความอร่อย ก็ไม่น้อยหน้าชาวบ้านกัน เนื้อหมูอร่อยนุ่มลิ้น ก่อนกินมีจิ้มน้ำอาจาดนิด จิ้มน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะหน่อย เป็นอันว่าอร่อยได้ที่
สรุปแบบโดยรวม ก็ต้องบอกว่าอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานที่ดี ตรงตามคุณสมบัติข้าวซอยอันแสนอร่อย ปริมาณข้าวซอยได้น้อยไปนิดนึงครับ ถ้าเพิ่มปริมาณอีกนิด ก็คงจะเข้าท่า พนักงานบริการฉับไว ไม่มีรออาหารกันนาน ที่จอดรถมอเตอร์ไซค์ถือว่าสะดวก ส่วนรถยนต์ก็คงหาเอาตามแถวนั้น แต่คาดว่าคงไม่มีปัญหาอะไร หรือถ้าใครมีปัญหา ก็มาถามผมได้นะ
ข้าวซอยอะไรเอ่ย อร่อยที่สุด…..?