เป้าหมายแรกของการเดินทางออกมาดับความหิวเป็นร้านครัววัฒนาใกล้ๆ ที่พักแถวศรีปิงเมือง แต่เนื่องจากทางร้านขายดีปานแจกฟรี วัตถุดิบในการทำอาหารก็เลยหมด
วัตถุดิบที่ว่านั้นเป็นเครื่องในการทำก๋วยเตี๋ยวครับ ร้านนี้ก๋วยเตี๋ยวคนมากินเยอะมากๆ ยิ่งในช่วงกลางวัน ร้านแทบแตกยังกับคนมาแห่กฐิน
ไว้คราวหลังจะเอามารีวิวให้ได้ทราบถึงความสะเด่าก็แล้วกัน ส่วนวันนี้เอาเรื่องก๋วยเตี๋ยวร้านอื่นไปอ่านเล่นเพลินๆ กระตุกความหิวกันไปก่อน
พูดถึงก๋วยเตี๋ยวเรือ ก็ไม่ได้กินมานานแล้วครับ ว่ากันว่าก๋วยเตี๋ยวเรือถ้าจะกินให้อร่อย มันต้องนั่งซดข้างคลอง มีร้านก๋วยเตี๋ยวเป็นเรือบรรทุกความอร่อยมาขายถึงชายฝั่ง แบบนั้นถึงจะได้อารมณ์อย่างครบถ้วนกันจริงๆ
แต่เนื่องจากลักษณะภูมิประเทศของชาติไทยมีความหลากหลาย ไอ้ครั้นจะให้มีเรือก๋วยเตี๋ยวพายมากันถึงที่ในทุกหย่อมหญ้าคงเป็นไปไม่ได้ ฉะนั้นทางออกของสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือหลายๆ ร้านในประเทศไทยก็คือยกเรือขึ้นมาบก (บางร้านยกจริงๆนะ สงสัยกลัวคนกินไม่เชื่อ)
แน่นอนว่าอารมณ์ร่วมระหว่างกินขาดหาย แต่ในฐานะคนกินที่ไม่อยากเรียกร้องอะไรมาก ตูขอแค่รสชาติความอร่อยอย่าหายเท่านั้นเป็นพอ
ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือชาโลม บนถนนกำแพงดิน ใกล้กับร้านเต้ยติ่มซำ ถือเป็นอีกร้านที่ยกรสชาติก๋วยเตี๋ยวเรือขึ้นมาบนบก และที่ไม่ทำหล่นหายไปตามรายทาง ก็คือรสชาติอันแสนสะเด่า
น้ำซุปเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม มีหมูลวกชิ้นพอดี บวกเครื่องในหมูเป็นตัวสมทบ เวลาปรุงแค่เติมนิดๆ หน่อยๆ รสชาติถือว่าอร่อยได้ที่ ส่วนใครอยากได้น้ำซุปเพิ่มอีกจากเดิมที่ตักมาให้พอดี อันนี้ขอเพิ่มกันได้ครับ
ผักสดฟรี อันนี้ห้ามพลาดกันเลยล่ะ เพราะกินก๋วยเตี๋ยวแล้วขาดผักสดไป ยังไงมันก็ไปไม่สุดในอารมณ์ความอร่อย โหระพา ถั่วงอก ใส่ไปตามใจชอบของตัวเองเลยครับ นี่ถ้าได้ผักสลัด สะระแหน่ พริกสดเผา พร้อมกะปิเพิ่ม แหม ไม่อยากจะคิด ว่ามันจะสุดยอดไอ้จอร์ชกับอีซาร่าขนาดไหน
ก๋วยเตี๋ยวถ้วยธรรมดาราคา 15 บาท พิเศษหน่อย 30 บาท เปลี่ยนจากหมูเป็นเนื้อราคา 35 บาทครับ น้ำดื่มฟรีมีบริการเอง เหมือนผัก เครื่องดื่ม ชา กาแฟ โอเลี้ยงก็มีให้ดับกระหาย และรู้สึกว่าส้มตำก็จะมีขายกันด้วยนะ (อันนี้ยังไม่เคยลองว่าเป็นยังไง) ร้านเปิด 10.00 – 22.00 น. โต๊ะนั่งภายในกว้างขวางสะอาดสะอ้าน มีประมาณ 10 กว่าโต๊ะ
สรุปภาพรวมแล้ว ก๋วยเตี๋ยวเรือชาโลม ถือว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือรสชาติอร่อยเจ้านึงในย่านนั้น ราคาถูก แถมได้เยอะ ใครโฉบผ่านไปมา จะมื้อเช้า เที่ยง เย็น ถ้าเห็นว่าอาการท้องร้องไม่หาย จอดซดก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ได้สบายกันเลยครับ