คนอื่นอาจจะไม่เป็นปัญหานะ แต่สำหรับผมมันเป็นปัญหา (เป็นคนปัญหาเยอะ)
เรื่องของเรื่องคือชื่อเมนูของหวานรับประทาน ประเภทไอศกรีม (อาจจะรวมทั้งอย่างอื่นๆ ด้วย)
ผมสังเกตมานานแล้วครับ ว่าร้านไอศกรีมส่วนใหญ่มักจะตั้งชื่อเมนูยาวๆ อ่านยากๆ เป็นชื่อภาษาอังกฤษ
คือปกติผมก็เป็นคนมีปัญหาในการออกเสียงภาษาผิดๆ เพี้ยนๆ อยู่แล้ว (ยกเว้นภาษาอีสาน ฮ่าๆๆ) ยิ่งมาเจอเมนูอาหาร ที่ร้านเสือกตั้งมันยาวๆ อ่านยากๆ (ทั้งคนซื้อและคนขาย) ผมนิมีแต่ตายกับตายครับ สุดท้ายตอนสั่ง ผมก็เอานิ้วจิ้มไปยังเมนูอยู่ดีกับรูปภาพ ซึ่งไม่ต่างจากเด็กอนุบาลเวลามันจะชี้เอาของอะไรจากพ่อแม่
ขอเถอะครับ ถ้าจะตั้งเอามันเท่ๆ ดูหรูๆ ขอบอกว่าอย่าเลย หรือถ้าจะตั้ง ผมขอแนะนำเอาแบบชื่อไทยไปเลยฮะ หรือไม่ก็เป็นตัวเลข 1 2 3 4 อะไรก็ว่ากันไป
ถือว่าขอล่ะกัน เพราะผมคิดว่าคงไม่ใช่ผมคนเดียวแน่ๆ ที่เจอปัญหาแบบนี้
มาที่เรื่องของกินกันดีกว่า อากาศร้อนตับแลบแบบนี้ มันจะมีอะไรดีไปกว่าการได้นั่งตักไอศกรีมเย็นๆ ใส่ปาก พร้อมกับละเลียดความอร่อยไปกับรสของไอศกรีม
หลังจากใช้เวลาตรงสี่แยกไฟแดงในช่วงหัวค่ำ เพื่อเสิร์ชหาร้านไอศกรีมรสเด็ด สุดท้ายผมก็มุ่งหน้ามายังแถวนิมมาน ตามรอยน้าอ้วนชวนหิว
Gelabar คือสถานีปลายทาง…
อ่านชื่อครั้งแรก แอบคิดสงสัยอยู่ว่า มีอะไรเกี่ยวข้องกันกับ Gelato มั้ย เพราะดูจากลักษณะคำแล้ว คิดว่าคงจะเกี่ยวพันกันแน่นอนร้อยเปอร์เซ็นต์ อีกอย่างไอศกรีมร้านนี้ เป็นไอศกรีมโฮมเมด ในรูปแบบ Gelato ด้วย
พิกัดที่ตั้งของร้าน จะอยู่ระหว่างถนนนิมมานเหมินทร์ ซอย 3 และ ซอย 5 ถ้าขับรถมาถึงกลางซอย 5 ตรงสี่แยกที่จะมีก๊อตซิลล่าตัวใหญ่ๆ ก็ให้เลี้ยวซ้ายเข้าไปเลย ร้านจะอยู่ขวามือ โดยลักษณะร้านจะค่อนข้างเล็กพอสมควร แต่เป็นเล็กในแบบอบอุ่นน่ารัก ไม่อึดอัดมากเท่าไหร่ (แต่ถ้าคนเยอะก็ไม่แน่นะ) เวลาทำการจะอยู่ที่ 11.00 – 20.00 น.
เมนูแนะนำของผมเองเป็น Crepe Choc Lava ไอศกรีมเสิร์ฟมาพร้อมกับเครปซ็อคโกแลตที่ด้านบนถูกราดด้วยสตรอเบอร์รี่เชื่อม ข้างๆ เครปนั้น มีไอศกรีมเครมบูเลร์ ไอศกรีม โอวันติน กล้วย และสตรอเบอร์รี่สดหั่นเป็นชิ้น พอดีคำวางรายล้อมอยู่ จานนี้เครปไปด้วยกันได้ดีกับไอศกรีมอย่างลงตัว ผมให้ผ่านครับ
อีกอัน ก่อนอื่นสารภาพผิดเลย ผมจำชื่อเมนูไม่ได้ ฮ่าๆๆ เอาเป็นว่าใครจะสั่งเปิดดูในเมนูแล้วเทียบรูปเอานะครับ เมนูนี้มีไอศกรีมช็อคโกแลตเป็นพระเอกของงาน แถมด้วยสตอรเบอร์รี่สด กับแอปเปิ้ลเขียว อย่างอื่นมันเข้ากันดีนะ แต่ผมว่าแอปเปิ้ลเขียว มันดูหลุดไปหน่อย สรุป ก็พอใช้
ตกลงแล้ว ร้านนี้เป็นยังไง?
ตอบแบบเหมาๆ เลยล่ะกัน ร้านนี้มีดีที่เมนูไอศกรีมหลากหลายให้เลือก ซึ่งทั้งหมดนั้น ก็เกิดจากการรังสรรค์ของทางร้าน ที่เอามาดัดแปลงไม่ให้ซ้ำใคร ส่วนเรื่องรสชาตินั้น ผมว่ามันก็คงมีทั้งเข้ากันและไม่เข้ากันบ้างเป็นธรรมดา แต่ยังไงซะ ก็นับถือกับทางคอนเซ็ปต์ของร้าน
นับถือในความแตกต่าง ที่กล้าจะฉีกแนวให้ลูกค้าได้จดจำ