เกี๊ยวทอดลุงเกริก

  ตอนเย็นในเดือนมีนาคมที่อากาศเริ่มจะร้อนอบอ้าว ระหว่างกำลังเล่นบนถนนคนเดินวัวลาย สายตาก็แว่บไปเห็นลุงแก่ๆ คนนึงยืนพร้อมกับรถเข็นไม้ขนาดเล็ก โดยข อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ด (อยุธยา) ตลาดหนองหอย

พูดตรงๆ แบบลูกผู้ชายนะ ผมไม่อยากเห็นร้านอาหารร้านไหนปิดกิจการลงหรอก ไม่ว่าร้านนั้นจะรสชาติดี หรือไม่ดีก็ตาม เหตุผลของการอยากให้มันคงอยู่ไม่ใช่ว่าสงสาร อ่านต่อ

ข้าวราดแกง ชาววัง

ข้าวแกงถือเป็นอะไรที่กินง่ายและผมชอบนะ ชอบอกว่าอาหารตามสั่งด้วยซ้ำ กับข้าวมีให้เลือกเยอะไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน อยากกินต้ม ผัด แกง ทอดอะไร จิ้มเลือกบอกแม่ อ่านต่อ

ปั้นสด ลูกชิ้นท่าแพ

เชียงใหม่นอกจากมีลูกชิ้นทอด “ทองสุข” ให้ได้นึกถึงแล้ว ก็เห็นจะมี “ปั้นสด ลูกชิ้นท่าแพ” แหละครับที่หลายๆ คนพอจะนึกออก เวลาไปเที อ่านต่อ

ข้าวมันไก่เบญจรงค์

หนึ่งในวิธีการเลือกหาร้านกินข้าว นอกจากแถวตลาดแล้ว ก็จะเป็นโซนใกล้ๆ กันกับสถานศึกษานี่แหละ ยิ่งถ้าเป็นสถาบันอุดมศึกษา ไม่ต้องห่วงกลัวว่าจะอดตายครับ กล อ่านต่อ

ชี้ช่องหิวมื้อเช้าในคูเมือง

อาหารเช้าถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนทุกวัย ผมได้ทำการรวบรวมแหล่งอาหารเช้าชั้นดีในตัวเมืองเชียงใหม่ ให้ใครหลายๆ คน ได้ไปเสาะแสวงหามาทาน ทั้งนี้ทั้งนั้นข้อ อ่านต่อ

สุดยอดข้าวมันไก่ เมืองเชียงใหม่

“ยอม ยอมเป็นข้าวมันไก่ เธอ กินฉันให้อร่อย ยอม ยอมเป็นข้าวมันไก่ ฟรี ให้ด้วยความเต็มใจ ยอม ยอมเป็นข้าวมันไก่ เธอ กินฉันให้อร่อย ยอม ยอมเป็นข้าวมั อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกระดูกอ่อน สันป่าเลียง

นี่คือช้างเผือกในไพรสณฑ์! อนึ่ง ช้างเผือกในที่นี้สำหรับผม คือ ร้านก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดล่าสุดที่เพิ่งไปค้นพบมา จะว่าไปแล้ว มันก็ไม่ใช่ว่าจะอยู่ในไพรสณฑ์กัน อ่านต่อ

ตลาดโต้รุ่ง หายยา

เชียงใหม่มีตลาดโต้รุ่งหลายที่ด้วยกันนะครับในเขตตัวเมือง ซึ่งแต่ละที่ส่วนใหญ่นั้นมักจะมีเอกลักษณ์คล้ายๆ กันคือเป็นร้านอาหารรถเข็นจอดเรียงรายตามริมฟุตบา อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋นยาจีน ตลาดหนองหอย

น้อยกว่าก๋วยเตี๋ยวไก่ในเชียงใหม่ คงเป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดนี่แหละครับ ที่หากินยากกินเย็น จะบอกว่าคนไม่ค่อยนิยมกิน อันนี้ก็คงใช่ จะบอกว่าคนส่วนใหญ่เอาเป็ดทำ อ่านต่อ