Street food เชียงใหม่

ขนมครก ที่จำได้แค่ว่าตอนเด็กกินบ่อยสุดก็ตอนไปตลาดกับพ่อตั้งแต่ช่วง ป.1 – 2 และพอเหลียวมองจากจุดนั้นกลับมายังปัจจุบัน ช่วงนี้น่าจะเป็นช่วงที่พีคอ อ่านต่อ

ก่อนมากินสะเต๊ะเนื้อใต้ต้นข่อย สารภาพกันมาก่อนเลยล่ะว่าตัวเองหาร้านไม่ค่อยเจอ น่าจะ 4-5 ครั้ง เห็นจะได้ถึงได้ยลโฉมหน้าตาร้านว่าเป็นกันยังไง โต๊ะไม้เก่ อ่านต่อ

จำได้ครั้งตอนกินซาลาเปาวิกุลพานิช ขอบอกว่ามันเปลี่ยนชีวิตการกินซาลาเปาผมไปอย่างสิ้นเชิง! ซาลาเปาบ้าอะไร อร่อยฉิบหาย! คราวนั้นมีพี่รู้จักที่ ททท.เชียงใ อ่านต่อ

การมากินก๋วยเตี๋ยวต้มยำ กรุงสุโขทัย หลังวัดเกตุ แล้วเดินไปใกล้ๆ เพื่อซื้อข้าวเกรียบปากหม้อ และสาคูไส้หมู ของร้านลุงจร น่าจะเป็นสูตรที่เอามาใช้ด้วยกันไ อ่านต่อ

พูดถึงของหวานแบบไทยๆ เห็นจะมีข้าวเหนียวมะม่วงนี้แหละครับ ที่นักท่องเที่ยวต่างชาติในเชียงใหม่ชอบกันสุดๆ อันนี้เป็นความรู้สึกส่วนตัวล้วนๆ นะครับ ผมไม่ได อ่านต่อ

นึกถึงปลาหมึกทีไร ก็ให้นึกถึงตอนสมัยเด็กๆ เดินหอบเสื่อตามหลังพี่ชายเวลาตอนค่ำเพื่อออกเดินทางไปดูหนังกลางแปลง สมัยนั้น งานบวช งานกฐิน มีที่่ไหนแถวบ้าน อ่านต่อ

ในที่สุดก็หาร้านหอยทอดร้านนี้เจอนะครับ หลังจากขี่รถวนหาตั้งนาน หอยทอดร้านนี้ผมตามมากินจากหนังสือเที่ยวเชียงใหม่เล่มนึงครับ ก่อนมากิน ไม่เคยนึกมาก่อนเล อ่านต่อ

ตั้งแต่กินหมูปิ้งมา มีหมูปิ้งร้านนี้แหละครับที่แปลกตาไม่เหมือนชาวบ้านใคร เด่นสุดเห็นจะเป็นเรื่องแพคเกจกิ้งครับ เพราะเข้าตาเหลือเกิน ทั้งถุงกระดาษใส่หม อ่านต่อ

    จากคำถาม สูตรที่ว่าไม่ใช่สูตรปุ๋ย 16-16-4 หรือสูตรทางลูกหนัง 4-4-2 อะไรเทือกนั้น แต่มันเป็นสูตรความอร่อยของลูกชิ้นหมูปิ้ง กาดช้างเผือกใน อ่านต่อ

ว่ากันด้วยเรื่องสุกี้ร้านธรรมดาในเชียงใหม่ ชื่อเสียงเรียงนามของสุกี้โคคา (หรือจะเรียกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวโคคาก็ได้) จัดว่าอยู่ในระดับหัวแถว จำนวนประชากรเ อ่านต่อ