ข้าวซอยลำดวน ฟ้าฮ่าม

เคยสงสัยกันมั้ยครับ ว่าข้าวซอยทำไมถึงชื่อว่า “ข้าวซอย” ทั้งๆ ที่มันเป็นเส้น (สั่งข้าวซอยได้แต่เส้น ไม่มีข้าว ฮ่าๆๆ) ทำเป็นล้อเล่นไปนะครับ อ่านต่อ

ป.ขาหมู ช้างคลาน

นานมาแล้ว เคยดูรายการทีวีรายการหนึ่ง ถามผู้เข้าแข่งขันว่าเมนูต่อไปนี้ อะไรที่กินแล้วอ้วนที่สุด ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู หลังจากใช้ห อ่านต่อ

ป.โภชนาการอาหารไทย

หนึ่งปัญหาใหญ่ของการไปกินข้าวราดแกง คือเราไม่รู้ว่าอาหารในถาดนั้นมันชื่ออะไรครับ เรื่องนี้ผมว่าเป็นกันทุกคนนะครับ เพียงแต่ไม่ค่อยมีใครสนใจ ทำนองมันก็แ อ่านต่อ

เกี๊ยวทอดลุงเกริก

  ตอนเย็นในเดือนมีนาคมที่อากาศเริ่มจะร้อนอบอ้าว ระหว่างกำลังเล่นบนถนนคนเดินวัวลาย สายตาก็แว่บไปเห็นลุงแก่ๆ คนนึงยืนพร้อมกับรถเข็นไม้ขนาดเล็ก โดยข อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ด (อยุธยา) ตลาดหนองหอย

พูดตรงๆ แบบลูกผู้ชายนะ ผมไม่อยากเห็นร้านอาหารร้านไหนปิดกิจการลงหรอก ไม่ว่าร้านนั้นจะรสชาติดี หรือไม่ดีก็ตาม เหตุผลของการอยากให้มันคงอยู่ไม่ใช่ว่าสงสาร อ่านต่อ

ข้าวราดแกง ชาววัง

ข้าวแกงถือเป็นอะไรที่กินง่ายและผมชอบนะ ชอบอกว่าอาหารตามสั่งด้วยซ้ำ กับข้าวมีให้เลือกเยอะไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน อยากกินต้ม ผัด แกง ทอดอะไร จิ้มเลือกบอกแม่ อ่านต่อ

ปั้นสด ลูกชิ้นท่าแพ

เชียงใหม่นอกจากมีลูกชิ้นทอด “ทองสุข” ให้ได้นึกถึงแล้ว ก็เห็นจะมี “ปั้นสด ลูกชิ้นท่าแพ” แหละครับที่หลายๆ คนพอจะนึกออก เวลาไปเที อ่านต่อ

บะหมี่ฮ่องเต้ ใกล้แยกหนองหอย

มื้อค่ำมาเยือนทีไร ถ้าใครอยู่บ้านอาจจะดีหน่อยตรงที่ทำกับข้าวกินเองได้ แต่ถ้าใครชีวิตคนเดียว หรือแม้กระทั่งการอาศัยอยู่อพาร์ทเมนต์ มื้อค่ำที่ว่าง่ายๆ ก อ่านต่อ

ข้าวมันไก่เบญจรงค์

หนึ่งในวิธีการเลือกหาร้านกินข้าว นอกจากแถวตลาดแล้ว ก็จะเป็นโซนใกล้ๆ กันกับสถานศึกษานี่แหละ ยิ่งถ้าเป็นสถาบันอุดมศึกษา ไม่ต้องห่วงกลัวว่าจะอดตายครับ กล อ่านต่อ

ชี้ช่องหิวมื้อเช้าในคูเมือง

อาหารเช้าถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคนทุกวัย ผมได้ทำการรวบรวมแหล่งอาหารเช้าชั้นดีในตัวเมืองเชียงใหม่ ให้ใครหลายๆ คน ได้ไปเสาะแสวงหามาทาน ทั้งนี้ทั้งนั้นข้อ อ่านต่อ