ข้าวซอย เชียงใหม่

หลังไปไล่ๆ ดูข้อมูลมา ก็พบว่ามีข้าวซอยอร่อยๆ ในสต็อกตัวเองเยอะมาก ซึ่งหลังจากการจัดอันดับร้านข้าวซอยรสอร่อยไปภาคแรก ปรากฏว่ามันยังมีของเหลืออีกเยอะหลา อ่านต่อ

เพื่อนคนไหนของผมเวลามาเที่ยวเชียงใหม่ มักจะถามอยู่เสมอว่าข้าวซอยร้านไหนอร่อยว่ะ “มันก็อร่อยกันเกือบทุกร้านว่ะ” ผมตอบแบบนั้น เอ้า จริงๆ ผมพ อ่านต่อ

ข้าวซอย อาหารพื้นเมืองยอดฮิตของภาคเหนือ ที่คล้ายเส้นบะหมี่ ในน้ำซุปที่ใส่เครื่องแกง รสจัดจ้าน มีเครื่องเคียง อย่างผักกาดดอง หอมหัวแดง และมีเครื่องปรุง อ่านต่อ

“ใครมาก่อนบ่ายเลี้ยงข้าวซอยครับ — ที่ ร้านป้าไพ ข้าวซอยอิสลาม เนื้อ ไก่ ขั้นเทพ” ข้อความข้างบนเป็นสเตตัสบนเฟซบุ๊คจากพี่คนนึงที่ผมรู้ อ่านต่อ

เคยสงสัยกันมั้ยครับ ว่าข้าวซอยทำไมถึงชื่อว่า “ข้าวซอย” ทั้งๆ ที่มันเป็นเส้น (สั่งข้าวซอยได้แต่เส้น ไม่มีข้าว ฮ่าๆๆ) ทำเป็นล้อเล่นไปนะครับ อ่านต่อ

การมีแผนสำรองเป็นเรื่องที่สำคัญในชีวิตของทุกๆ คน ไม่มีแผนอะไรที่มันร้อยเปอร์เซ็นต์เต็มครบถ้วน แม้จะวางแผนมาอย่างดิบดี รอบคอบ ละเอียดยิบทุกด้าน ฉะนั้นก อ่านต่อ

สายๆ ของวันอาทิตย์ที่ผ่านมาเม็ดฝนห่าใหญ่ตกกระหน่ำซัดใส่หัว เหตุเกิดจากพายุเข้าในช่วงกลางเดือนธันวา พายุบ้าอะไรมาตอนนี้ แถมมาก็มาพร้อมฝนอีก แล้วลองนึกด อ่านต่อ

  ดั้งเดิมข้าวซอยเป็นอาหารของคนจีนมุสลิม ก่อนจะถูกแปรเปลี่ยนรสชาติไปตามกาลเวลาให้สะเด่าขึ้นตามนิสัยลิ้นของคนไทย แน่นอนว่าความสะเด่า เข้มข้น ถ้าให อ่านต่อ

ข้าวซอยสุธาสินี 3 ข้าวซอยร้านนี้ผมขับรถผ่านหลายทีครับ แต่ไม่เคยมีโอกาสได้ลองแวะ และเมื่อหาจังหวะพอเหมาะ ผ่านมาแถวถนนช้างคลาน ก็ต้องลองกันซักตั้งหน่อย อ่านต่อ

ข้าวซอย ของอร่อย สนุกลิ้น กินตอนไหน หิวคราวใด ใจถามหา ข้าวซอยเด็ด กระชากใจ ไปจัดมา นู้นเลยหนา แถวฟ้าฮ่าม ตามไปกิน ขึ้นต้นมา ก็สำบัดสำนวนชวนพะอืดพะอม ก อ่านต่อ