ที่กินเชียงใหม่

สองอาทิตย์มานี้ เรียกว่าสภาพจิตใจตัวเองค่อนข้างที่จะย่ำแย่กันพอสมควร ชนิดที่แบบว่ากินอะไรก็ไม่ค่อยจะอร่อย นอนก็ไม่ค่อยหลับ หรือถึงหลับก็เสือกฝันร้าย ต อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยว ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารที่ถูกจับมาดัดแปลงได้หลากหลายกันเหลือเกินกับวัตถุดิบที่สรรหามายัดใส่ หมู เห็ด เป็ด ไก่ ปลากุ้ง หมึก เนื้อ สารพัดสาร อ่านต่อ

ผัดไทย อาหารยอดฮิตของไทยที่นักท่องเที่ยวต่างชาติหลงใหล ในระดับพอๆ กันกับต้มยำกุ้ง ที่เริ่มกลายเป็นที่รู้จักของคนต่างชาติ มาตั้งแต่ในสมัยจอมพล ป. พิบูล อ่านต่อ

  ตลาดโต้รุ่งประตูช้างเผือก ถือว่าเป็นแหล่งฝากท้องยามเราหิวได้ดีเลยทีเดียวครับ เนื่องจากแถวนี้เต็มไปด้วยร้านอาหารรถเข็นอร่อยหลายเจ้าด้วยกัน ที่ทั อ่านต่อ

  ประเทศไทยถือเป็นประเทศที่มีอัตราความกวนตีนในการตั้งชื่อร้านค้าเป็นอย่างมาก กวนตีนในที่นี้ก็คือ การหยิบเอาชื่อร้านอื่นๆ ที่เขาสร้างชื่อเสียงจนโด อ่านต่อ

กินข้าวแกงมาหลายร้านบ่อยๆ ก็มาพึงสังเกตว่า ถ้าอยากกินข้าวแกงแล้วมีเมนูหลากหลายให้เลือกจิ้ม ต้องไปกินกันตอนเช้า หรืออย่างขี้เหร่สุดก็ตอนเที่ยง เพราะหลั อ่านต่อ

ผมเคยตามหาขนมจีนร้านนี้มานานแล้วครับ ว่ามันตั้งอยู่ส่วนไหนของถนนกำแพงดิน เปิดดูจากหนังสือราวๆ  5 รอบด้วยกัน บวกกับขับรถตระเวนหาไม่ต่ำกว่า 3 รอบ ป อ่านต่อ

หลังไปไล่ๆ ดูข้อมูลมา ก็พบว่ามีข้าวซอยอร่อยๆ ในสต็อกตัวเองเยอะมาก ซึ่งหลังจากการจัดอันดับร้านข้าวซอยรสอร่อยไปภาคแรก ปรากฏว่ามันยังมีของเหลืออีกเยอะหลา อ่านต่อ

เพื่อนคนไหนของผมเวลามาเที่ยวเชียงใหม่ มักจะถามอยู่เสมอว่าข้าวซอยร้านไหนอร่อยว่ะ “มันก็อร่อยกันเกือบทุกร้านว่ะ” ผมตอบแบบนั้น เอ้า จริงๆ ผมพ อ่านต่อ

ข้าวซอย อาหารพื้นเมืองยอดฮิตของภาคเหนือ ที่คล้ายเส้นบะหมี่ ในน้ำซุปที่ใส่เครื่องแกง รสจัดจ้าน มีเครื่องเคียง อย่างผักกาดดอง หอมหัวแดง และมีเครื่องปรุง อ่านต่อ