ที่กินเชียงใหม่

นี่คือช้างเผือกในไพรสณฑ์! อนึ่ง ช้างเผือกในที่นี้สำหรับผม คือ ร้านก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดล่าสุดที่เพิ่งไปค้นพบมา จะว่าไปแล้ว มันก็ไม่ใช่ว่าจะอยู่ในไพรสณฑ์กัน อ่านต่อ

เชียงใหม่มีตลาดโต้รุ่งหลายที่ด้วยกันนะครับในเขตตัวเมือง ซึ่งแต่ละที่ส่วนใหญ่นั้นมักจะมีเอกลักษณ์คล้ายๆ กันคือเป็นร้านอาหารรถเข็นจอดเรียงรายตามริมฟุตบา อ่านต่อ

น้อยกว่าก๋วยเตี๋ยวไก่ในเชียงใหม่ คงเป็นก๋วยเตี๋ยวเป็ดนี่แหละครับ ที่หากินยากกินเย็น จะบอกว่าคนไม่ค่อยนิยมกิน อันนี้ก็คงใช่ จะบอกว่าคนส่วนใหญ่เอาเป็ดทำ อ่านต่อ

  หนึ่งอย่างที่ผมชอบในจังหวัดเชียงใหม่ คือ เรื่องของค่าครองชีพครับ จังหวัดแห่งนี้เมื่อทำการเทียบค่าครองชีพกับจังหวัดอื่นๆ ในพิกัดเดียวกัน ต้องบอก อ่านต่อ

ตกเย็นมาหนึ่งในคำถามปวดกบาลสำหรับตัวเองคงหนีไม่พ้นว่า “เย็นนี้จะกินอะไรกันดีว่ะ” เรื่องปกติอันแสนธรรมดา แต่ทว่าเป็นปัญหาใหญ่ระดับชาติ คาดว อ่านต่อ

ในตัวเมืองเชียงใหม่ ถ้าไม่นับก๋วยเตี๋ยวนำชัยกับก๋วยเตี๋ยวมีชัย (จะตั้งชื่อให้มันหนีกันกว่านี้หน่อยก็ไม่ได้) ก็เห็นจะมีก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัย นี่แหละที อ่านต่อ

ช่วงนี้หูตาตัวเองทำงานไวผิดปกติกับสิ่งต่างๆ รอบตัว สิ่งต่างๆ ที่ว่านั้นคือร้านอาหารที่เพิ่งใหม่ๆ ร้านไหนผุดตัวขึ้นมาระหว่างผมขับรถผ่าน รับรองว่าไม่นาน อ่านต่อ

ตามประสาคนคิดนั่นนี้ไปเรื่อย ผมคิดว่าชื่อ “ร้านมือทอง” มันให้อารมณ์เหมือนร้านขายของมือสอง ที่ต้องบอกเช่นนั้น เพราะเวลาไปเดินดูของมือสอง ถ้ อ่านต่อ

ชื่อร้านอาหารบางครั้งก็สำคัญในฐานะผู้กวักมือเรียกลูกค้า ประเภทตั้งชื่อเชยๆ ซ้ำกันยิ่งกว่าชื่อคน ซึ่งกรณีเป็นลูกค้าหน้าใหม่ มันก็ต้องมีคิดลังเลนิดนึงล่ อ่านต่อ

ไปๆ มาๆ ชีวิตตัวเองชักจะติดอยู่ในวังวนของเมนูไก่ซะแล้ว โดยเฉพาะเมนูข้าวมันไก่ และข้าวหมกไก่ เอาง่ายๆ เลยล่ะ มันสะดวกรวดเร็ว กินง่าย แถมรสชาติอร่อย ใคร อ่านต่อ