ผัดไทย เชียงใหม่

ผัดไทย อาหารยอดฮิตของไทยที่นักท่องเที่ยวต่างชาติหลงใหล ในระดับพอๆ กันกับต้มยำกุ้ง ที่เริ่มกลายเป็นที่รู้จักของคนต่างชาติ มาตั้งแต่ในสมัยจอมพล ป. พิบูล อ่านต่อ

หลังจากมีโอกาสแวะไปชิมรสชาติความระห่ำของผัดไทย 5 รส ท่าแพ ข้างโรงพยาบาลแมคคอร์มิค กันมาแล้ว ครานี้ถึงเวลาที่ผมต้องแวะมาชิมอีกสาขาตรงถนนช้างม่อย  อ่านต่อ

  หนึ่งอย่างที่ผมชอบในจังหวัดเชียงใหม่ คือ เรื่องของค่าครองชีพครับ จังหวัดแห่งนี้เมื่อทำการเทียบค่าครองชีพกับจังหวัดอื่นๆ ในพิกัดเดียวกัน ต้องบอก อ่านต่อ

ตั้งใจแวะมากินผัดไทยร้านนี้เพราะชื่อร้านล้วนๆ ครับ ใครจะไปนึกละครับว่าเสี่ยแม้วจะมาทำธุรกิจผัดไทยแบบนี้ ก็ลองแหงนดูป้ายร้านกันก่อนซิ ในเมื่อมันอ่านออก อ่านต่อ

ทั้งชีวิตกินผัดไทยมา มีร้านนี้แหละที่เล่นเอาผมสะดุ้ง สะดุ้งในความแปลกใหม่ในรสชาติ สะดุ้งในการจัดการเมนูอาหารของทางร้าน รวมทั้งข้อบังคับ เรียกได้ว่าใคร อ่านต่อ

เผอิญว่าขับรถผ่านตรงถนนช้างม่อย ใจจริงแรกๆ กะจะไปกินขนมจีนตรงกาดหลวง แต่ปรากฏว่า ร้านดันไม่เปิด ซึ่งก็ไม่แน่ใจว่าไม่มาขาย หรือมันยังไม่ถึงเวลากันแน่ ส อ่านต่อ

อารมณ์นึกอยากกินหอยทอดขึ้นมา ว่าแต่ว่าร้านไหนอร่อยฟะ? นึกได้ เคยผ่านร้านนึงแถวเชียงใหม่แลนด์ ตอนเย็นเห็นคนเยอะ ชนิดนึกว่าไปกินฟรี บ๊ะ! วันนี้โอกาสดี ไ อ่านต่อ

เป็นภารกิจที่ผมจะต้องเสาะแสวงหาให้สำเร็จลุล่วง เมื่อยามต้องชืมอาหารที่นามว่า “ผัดไทย” นู้นเลยครับ กว่าจะเจอกัน ข้างโรงพยาบาลแมคคอร์มิคนั้น อ่านต่อ