ลูกชิ้นหมูปิ้ง ช้างเผือก

    จากคำถาม สูตรที่ว่าไม่ใช่สูตรปุ๋ย 16-16-4 หรือสูตรทางลูกหนัง 4-4-2 อะไรเทือกนั้น แต่มันเป็นสูตรความอร่อยของลูกชิ้นหมูปิ้ง กาดช้างเผือกใน อ่านต่อ

ช้างม่อยกาแฟ

ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้มีบางอย่างโดดเด่นสายตาตั้งแต่แรกเห็น สภาพร้านเป็นบ้านเรือนทรงสมัยเก่า สังเกตจากสภาพไม้ที่เอามาทำ ประตูบ้าน และป้ายโฆษณาน้ำอัดลม อายุม อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก

ภาพชามกลมๆ ลึกพอประมาณ ด้านในที่ดึงดูดสายตาเป็นพิเศษเป็นสีความเข้มข้นของน้ำซุปน่ากิน สถานที่เช็คอินดังกล่าวเฉลยออกมาว่าเป็น “ก๋วยเตี๋ยวหลุดโลก&r อ่านต่อ

สุกี้โคคา ประตูช้างเผือก

ว่ากันด้วยเรื่องสุกี้ร้านธรรมดาในเชียงใหม่ ชื่อเสียงเรียงนามของสุกี้โคคา (หรือจะเรียกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวโคคาก็ได้) จัดว่าอยู่ในระดับหัวแถว จำนวนประชากรเ อ่านต่อ

อ๋องทิพย์รส

ได้ยินกิตติศัพท์ร้านนี้มานานแล้วครับ กับลีลาการคิดเงินลูกค้าในระดับเทพ จะเรียกว่าเป็นไฮไลท์ของร้านก็คงจะใช่  เพราะ สเต็ปรัว เร็ว ถูกต้อง และแม่นย อ่านต่อ

ข้าวมันไก่อ้วนโอชา

ในที่สุดก็หามวยถูกคู่ในเรื่องข้าวมันไก่กันจนได้นะครับ (ช่วงนี้อย่าได้ว่ากันที่จัดข้าวมันไก่บ่อยเหลือเกิน แต่ยังไงๆ วันนึงก็ต้องเขียนอยู่ดี) แชมป์ความอ อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวรสเยี่ยม ช้างคลาน

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเชียงใหม่ มีหลากหลายเจ้าด้วยที่รสชาติขึ้นชื่อ แต่ทุกครั้งเมื่อเอ่ยถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อสำหรับที่นี้ “ก๋วยเตี๋ยวรสเยี่ยม” มักจะ อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดน้ำแดง

การตามหาหรือไปเสาะหาร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดรสชาติอร่อยเจอ อารมณ์ ณ ตอนนั้นแทบไม่ต่างจากการค้นพบสมบัติกลางทะเลทราย หลังจากก่อนหน้านี้ใช้ความพยายามอย่างจงหนั อ่านต่อ

ก๋วยเตี๋ยวตำลึง ขาหมูช้างเผือก

ถ้าให้พูดถึงตำลึง ร้อยทั้งร้อยก็ต้องนึกถึงว่าเอาไปใส่ข้าวต้มหมู รสชาติจะสะเด่าที่สุด ซึ่งตอนสมัยเด็กผมโดนแม่ไล่ไปเก็บยอดตำลึงเป็นประจำ เวลาแกจะทำข้าวต อ่านต่อ

ร้านสอาด

พูดถึงเรื่องลูกชิ้นปลา ตั้งแต่กินมาก็เห็นร้านสอาดข้างอนุสาวรีย์สามกษัตริย์เข้าท่าสุดแล้วครับในเรื่องรสชาติ ส่วนร้านอื่นๆ ถ้าพูดถึงลูกชิ้นปลาที่ผ่านมา อ่านต่อ