กาแฟ เชียงใหม่

นานมาแล้วผมนึกได้ว่าตัวเองเคยรู้จักกันกับน้องคนนึงกลางวงสนทนาเครื่องดื่มสีอำพันว่าหล่อนทำงานที่ ร้านกาแฟ Doppio Ristr8to เออ เดี๋ยวนะ ขอฟังเสียงชัดๆ อ อ่านต่อ

สองอาทิตย์มานี้ เรียกว่าสภาพจิตใจตัวเองค่อนข้างที่จะย่ำแย่กันพอสมควร ชนิดที่แบบว่ากินอะไรก็ไม่ค่อยจะอร่อย นอนก็ไม่ค่อยหลับ หรือถึงหลับก็เสือกฝันร้าย ต อ่านต่อ

อย่างที่ทราบกันแหละครับ ว่าเชียงใหม่เป็นจังหวัดที่มีร้านกาแฟกันเยอะมากๆ เยอะชนิดที่ว่าไปที่ไหน ไม่ว่าจะในเมือง หรือบนดอย คุณไม่มีวันอดกินกาแฟแน่นอน เผ อ่านต่อ

ย้อนกลับไปในช่วงเทศกาลสงกรานต์ที่เพิ่งผ่านมา ในขณะที่ชาวบ้านพากันออกไปสาดน้ำกันอย่างชุ่มฉ่ำ ผมกลับทำตัวขอแปลกแยกหน่อย โดยการหลบมาพักร้อนหาร้านกาแฟนั่ง อ่านต่อ

พูดถึงกาแฟทีไร ผมมักจะมีข้อถกเถียงกับชาวบ้านและตัวเองเสมอ อะไรบ้างล่ะ? รสชาติ, รสนิยมในการดื่ม, ดื่มเวลาไหนดี, ตกลงกาแฟมันมีประโยชน์ที่โทษมากกว่ากัน ท อ่านต่อ