ที่กิน เชียงใหม่

ระหว่างลงจากดอยอินทนนท์ในช่วงบ่ายของวัน ผมกำลังเมี่ยงมองหาร้านอาหารซักแห่งเพื่อดับความหิว หลังพยาธิในท้องก่อม็อบหย่อมๆ ประท้วงมานานร่วมชั่วโมง ปัญหาใน อ่านต่อ

  สำหรับกล้วยปิ้งแล้ว ผมถือว่าเป็นของกินที่หากินยากพอสมควรนะในสมัยนี้ เอาแค่ในตัวเมืองเชียงใหม่ ผมหาเจอประมาณ 2 -3 ร้านด้วยกัน (บางคนอาจจะเจอเยอะ อ่านต่อ

ประเทศไหนจะพัฒนาไปไกลมากหรือน้อย (หรืออาจจะย่ำอยู่กับที่) เขาบอกว่าให้ดูที่คุณภาพของประชากรในประเทศนั้น เอาง่ายสุดเป็นตัวอย่าง ประเทศญี่ปุ่น หลังจากแพ อ่านต่อ

ถ้ามีการจัดอันดับร้านอาหารเช้าในเชียงใหม่ 1 ใน 3 ต้องมีร้านไข่กระทะเลิศรส เชียงใหม่ ติดอันดับมาอย่างแน่นอน ไข่กระทะอร่อย ขนมปังก็เยี่ยม ข้าวต้มญวณก็ยอ อ่านต่อ

ตอนเช้าขับรถไปหาอะไรกินแถวกาดประตูเชียงใหม่ ก่อนจะเลยไปยังร้านโจ๊ก 99 สามกษัตริย์ ข้างๆ พิพิธภัณฑ์พื้นถิ่นล้านนา   โจ๊กสามกษัตริย์ ร้านนี้ผมผ่านแ อ่านต่อ

พูดถึงเรื่องลูกชิ้นปลา ตั้งแต่กินมาก็เห็นร้านสอาดข้างอนุสาวรีย์สามกษัตริย์เข้าท่าสุดแล้วครับในเรื่องรสชาติ ส่วนร้านอื่นๆ ถ้าพูดถึงลูกชิ้นปลาที่ผ่านมา อ่านต่อ

  ตรงถนนวัวลาย ถ้าใครสังเกตดีๆ จะมีร้านก๋วยเตี๋ยวสองร้านเป็นคู่แข่งกันแบบกลายๆ นะครับ ร้านแรกคือ ร้านเต็งรุ่งเรือง ร้านนี้มีก๋วยเตี๋ยวเนื้อและหมู อ่านต่อ

ปกติถ้าเป็นค่ำคืนในช่วงศุกร์ – เสาร์ การไปย่ำราตรีแถวกาดบุญอยู่ ใกล้ๆ กับโรงเรียนยุพราช คือเรื่องที่ทำเป็นกิจวัตรประจำสัปดาห์ อารมณ์แนวๆ ปลดปล่อ อ่านต่อ

ของเก่าๆ บางทีเอามาปรับเปลี่ยนใหม่ให้มันไฉไล หลายๆ อย่างก็ดูดีมีมูลค่าขึ้นนะครับ ปรับนู้นนิด เปลี่ยนนี้หน่อย ให้มันไม่ซ้ำซากจำเจ ไอ้ของธรรมดา ก็จะดูมี อ่านต่อ

เป็นภารกิจที่ผมจะต้องเสาะแสวงหาให้สำเร็จลุล่วง เมื่อยามต้องชืมอาหารที่นามว่า “ผัดไทย” นู้นเลยครับ กว่าจะเจอกัน ข้างโรงพยาบาลแมคคอร์มิคนั้น อ่านต่อ