ร้านอาหารเชียงใหม่

  ประเทศไทยถือเป็นประเทศที่มีอัตราความกวนตีนในการตั้งชื่อร้านค้าเป็นอย่างมาก กวนตีนในที่นี้ก็คือ การหยิบเอาชื่อร้านอื่นๆ ที่เขาสร้างชื่อเสียงจนโด อ่านต่อ

กินข้าวแกงมาหลายร้านบ่อยๆ ก็มาพึงสังเกตว่า ถ้าอยากกินข้าวแกงแล้วมีเมนูหลากหลายให้เลือกจิ้ม ต้องไปกินกันตอนเช้า หรืออย่างขี้เหร่สุดก็ตอนเที่ยง เพราะหลั อ่านต่อ

ผมเคยตามหาขนมจีนร้านนี้มานานแล้วครับ ว่ามันตั้งอยู่ส่วนไหนของถนนกำแพงดิน เปิดดูจากหนังสือราวๆ  5 รอบด้วยกัน บวกกับขับรถตระเวนหาไม่ต่ำกว่า 3 รอบ ป อ่านต่อ

หลังไปไล่ๆ ดูข้อมูลมา ก็พบว่ามีข้าวซอยอร่อยๆ ในสต็อกตัวเองเยอะมาก ซึ่งหลังจากการจัดอันดับร้านข้าวซอยรสอร่อยไปภาคแรก ปรากฏว่ามันยังมีของเหลืออีกเยอะหลา อ่านต่อ

เพื่อนคนไหนของผมเวลามาเที่ยวเชียงใหม่ มักจะถามอยู่เสมอว่าข้าวซอยร้านไหนอร่อยว่ะ “มันก็อร่อยกันเกือบทุกร้านว่ะ” ผมตอบแบบนั้น เอ้า จริงๆ ผมพ อ่านต่อ

ข้าวซอย อาหารพื้นเมืองยอดฮิตของภาคเหนือ ที่คล้ายเส้นบะหมี่ ในน้ำซุปที่ใส่เครื่องแกง รสจัดจ้าน มีเครื่องเคียง อย่างผักกาดดอง หอมหัวแดง และมีเครื่องปรุง อ่านต่อ

หลังจากมีโอกาสแวะไปชิมรสชาติความระห่ำของผัดไทย 5 รส ท่าแพ ข้างโรงพยาบาลแมคคอร์มิค กันมาแล้ว ครานี้ถึงเวลาที่ผมต้องแวะมาชิมอีกสาขาตรงถนนช้างม่อย  อ่านต่อ

“บัวลอยเจ้าเพื่อนยาก ทำไมจากข้าเร็วเกินไป บัวลอยไปอยู่ที่ไหน เคยรู้บ้างไหม โปรดคิดคำนึง….ถึงบัวลอย” ขออนุญาตหยิบยกเอางานเพลงอมตะของว อ่านต่อ

กลับมาหากินอีกครั้งกับข้าวมันไก่ หลังจากช่วงที่ผ่านมานี้รู้สึกห่างหายไปพอสมควร หรือถ้ามีแวะก็เล่นเอาร้านใกล้ๆ ที่พัก อย่างข้าวมันไก่นันทาราม เรื่องควา อ่านต่อ

เชียงใหม่ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารจานเดียว ก๋วยเตี๋ยวคงเดินนำหน้ามาก่อนใคร ในฐานะจำนวนร้านที่เปิดกันค่อนข้างเยอะ ทั้งแบบรถเข็น ร้านธรรมดา ไปจนถึงในระดับร้า อ่านต่อ