ขนมเด็กในความทรงจำ (1)

page

พูดถึงวัยเด็กทีไหร่ ตัวเองมีเรื่องให้เล่าฟังไม่รู้จบ จนบางทีก็นึกไปว่า ไอ้เรามันก็แก่แล้ว

เขาบอกว่าคนที่ชอบเล่าแต่ความหลังมักจะเป็น “คนแก่”

แหม คำก็แก่สองคำก็ไอ้แก่ ว่าแล้วก็ให้นึกสงสารตัวเองล่วงหน้า แม้ว่าอายุอานามยังไปไม่ถึง (พฤติกรรมเล่าความหลังผมไปแล้ว)  แต่คาดว่าชะตากรรมคงหนีไม่พ้น ต่อให้ตอนนี้ชื่อเล่นตัวเองจะยัง “หนุ่ม” ก็ตามที

“เด็ก” ในชีวิตพวกเขามีไม่กี่อย่างหรอกครับที่ผูกพันและเป็นของคู่กัน ยกตัวอย่างก็เช่น ของเล่น การ์ตูน สถานที่เที่ยว และอีกอย่างที่หนีไม่พ้น ก็คงจะเป็น “ขนม”

ว่าด้วยเรื่องขนม ผมมีความทรงจำหลายอย่างมาก สมัยก่อนแค่มีเงินติดตัว 3 บาท นับว่าหรูสุดๆ แล้วกับการใช้ซื้อขนมในชีวิตประจำวัน

ลูกอม 3 เม็ด บาท ขนมซองละ 1 บาท หลากหลายยี่ห้อ วันไหนรวยหน่อยมี 5 บาท ก็จะเลือกเอาซองที่มันแถมของเล่น แถมการ์ตูนเยอะๆ

นี่ยังไม่นับรวมกับอีพวกขนมโบร๊าณโบราณอย่างอื่นอีกด้วยนะ

เนื่องในขางะ เอ้ย ฐานะวันเด็กแห่งชาติที่ผ่านมาหมาดๆ ว่าแล้วก็เลยอยากจะจัดอันดับขนมในความทรงจำตัวเองให้เด็กสมัยนี้ได้เห็นกัน หรือคนในวัยเดียวกันได้รำลึก ว่าในยุคเก่าก่อนนั้น ขนมอร่อยๆ มันคลาสสิคขนาดไหน

1

น้ำตาลปั้น

อันนี้ต้องบอกว่ามันคลาสสิคโคตรครับๆ คนขายคาแรกเตอร์ที่ติดตาผมต้องลุงแก่ๆ ผมหงอกๆ หน่อย เวลาขายทำกันใหม่ๆ กินแบบร้อนๆ เด็กคนไหนไม่ระวัง เผลอมีลวกลิ้น รสชาติหวาน มีหลากสี ฮิตสุดที่ปั้นขาย มีลิงตกปลา มังกร ไก่ ปลา นก  บางเจ้าทำเป็นลูกโป่งยังได้ ราคาเริ่มที่ 5 บาท จะถูกจะแพงขึ้นอยู่กับความยากง่ายของการปั้น ถือเป็นขนมที่ต้องอาศัยศิลปะและจินตนาการอย่างสูงส่ง

sweet4

หมากฝรั่งนกแก้ว

หนึ่งในตำนานหมากฝรั่งเด็กไทย จุดเด่นมันอยู่ที่การห่อด้วยกระดาษหลากสีเหมือนสีขนของนกแก้ว พร้อมรสชาติหวานบาดคอ เหมาะมากที่จะทำให้ฟันเด็กผุ และด้วยความหวานแบบนี้ ผู้ใหญ่เลยมักจะห้ามเด็กกินโดยการโกหกว่า “เดี๋ยวมันจะพันไส้เอา”

1372949840-D127699621-o

โรตีสายไหมหยอดเหรียญ

เอาเข้าจริง บางทีเด็กไม่ได้ติดใจรสชาติโรตีสายไหมเท่าไหร่ แต่ที่มันพากันแห่ไปซื้อทุกวันน่าจะเป็นการได้หยอดเหรียญเสี่ยงทาย ว่าไอ้เหรียญที่ตูหยอดมันจะไปตกที่เลขไหน แล้วตูจะได้โรตีเยอะมั้ย จากการลงทุนไปครั้งละ 1 บาท ส่วนเสียงดนตรีจากกล่องหยอดเหรียญ ถ้าเป็นวงการหนัง ก็ไม่ต่างจากดนตรีประกอบภาพยนตร์ในระดับยอดเยี่ยม

11451_646853278676486_2144347153_n

หมากฝรั่งแมวดำ

อีกหนึ่งหมากฝรั่งที่เด็กๆ สมัยก่อน ไม่มีใครไม่รู้จัก โดยเฉพาะเด็กผู้ชาย ถ้าอยากเท่ในกลุ่มเพื่อน อยากให้สาวๆ กรี๊ด ก็ต้องซื้อบุหรี่ เอ้ย หมากฝรั่งยี่ห้อนี้ มาจินตนาการเอาเล่นๆ ว่าตัวเองเป็นพระเอกหนังในระดับโคตรหล่อเฟี้ยว ปากกำลังคาบมวนบุหรี่ นอกจากนี้การดีไซน์ที่ไม่เหมือนใครในวงการหมากฝรั่ง ยังทำให้มันเป็นที่จดจำพอๆ กับรสชาติที่หวานเย็นในแบบมิ้นต์

231542z2599r2b6x65f52d

หวานเย็น

พูดถึงหวานเย็น จะขอจำแนกออกเป็น 2 ประเภท คือแบบแท่งยาว 2 ข้อ และแบบมัดถุงเอา แบบแท่งมีให้เลือกหลากสี ใครซื้อมาเพื่อนขอกินด้วยสามารถหักแบ่งครึ่งได้สบาย กรณีแบบมัดถุง อันนี้โฮมเมดสุดๆ รสชาติเอาแน่นอนไม่ได้ ขึ้นอยู่กับคนขายทำ น้ำหวานที่เอามาทำก็หนีไม่พ้นเจ้าเดียว คือ เฮลซ์บลูบอย สีแดง เขียว เด็กส่วนใหญ่นิยมซื้อ

20130723044329

ขนมไข่จิ้งจก

ขนมอันนี้จะกินให้อร่อยและดูมีคุณค่า มันต้องหาเก็บขวด ลังกระดาษ ของเก่ามาแลกกับรถรับซื้อของเก่าครับ ถ้าไปซื้อกินตามร้านเฉยๆ แบบนั้นไม่ได้อารมณ์ อย่าลืมว่าอะไรที่มันได้มากยากๆ ย่อมมีคุณค่าเสมอ และที่มันติดตลาดก็เพราะรถรับซื้อของเก่าเอามาล่อเด็กๆ เนี่ยแหละ เวลาพ่อแม่เด็กเอาของเก่าไปขาย คือแทนที่จะจ่ายเป็นเงินไป ก็เปลี่ยนเป็นขนมไข่จิ้งจกแทน

อนึ่ง แถวภาคอีสานจะเรียกว่า “ขนมไข่ขี้เกี้ยม”

ไว้มาต่อกันตอน 2 ให้จบครับ