ได้ยินความสะเด่า ในรสชาติข้าวซอยมานานแล้วครับ สำหรับร้านข้าวซอยคุณยาย บางคนถึงกับจัดอันดับกันเลยทีเดียวว่า นี่คือ 1 ใน 3 ของร้านข้าวซอยเชียงใหม่ ที่คุณต้องแวะไปกิน
บ๊ะ! ว่าไปนั้น…
ของแบบนี้ ถ้ายังไม่ได้ทดสอบด้วยปากตัวเอง อย่าเพิ่งไปหลงเชื่อชาวบ้านเขาก่อนครับ อย่าลืมว่า เวลากินของอร่อย มันเป็นเรื่องของ “ปากใคร ปากมัน”
เธอคนนั้นบอกอร่อย แต่นายคนนี้บอกธรรมดา มันเป็นเรื่องของนานาจิตตัง
ฉะนั้น ก่อนจะฟันธงฉับว่าอร่อยหรือไม่อร่อย ก็ต้องไปกิน และหาเหตุผลที่น่าเชื่อถือมายกประกอบอ้างอิง จากนั้นก็ปล่อยให้เป็นเรื่องของคนอื่น ว่าจะเชื่อหรือไม่ อย่างไร ก็ต้องไปพิจารณากันเอาเอง
ข้าวซอยคุณยาย ร้านตั้งอยู่ฝั่งคูเมืองด้านใน เลยประตูช้างเผือกมาทางแจ่งหัวลิน สังเกตป้ายร้านดีๆ มันจะตั้งอยู่ระหว่างวัดควรค่าม้า กับวัดราชมณเฑียร พอเจอก็เลี้ยวกันเข้าไปเลย ข้างในที่จอดรถกว้างขวาง
สภาพร้านไม่ถือว่าใหญ่มาก มีโต๊ะให้นั่ง 6-7 โต๊ะ ลูกค้าถือว่าเยอะกันทีเดียว โดยเฉพาะสาวๆ นิ ต้องบอกว่าเพียบ!
รอบๆ ร้านมีต้นไม้ดูร่มรื่น อากาศไม่ร้อน ทีมงานร้านจะมีกัน 3 คน แน่นอน สำหรับคนที่มากินครั้งแรกอย่างผม ต้องเหวี่ยงสายตาสังเกตก่อนเลยล่ะว่า 1 ใน 3 ใครคือคุณยาย เจ้าของร้าน
มีคนเดียวครับ สังเกตเลย ใส่แว่นหนาเตอะ ผมสีขาวโพลน กำลังยุ่งอยู่หลังร้าน ทำงานของแก
ข้าวซอยให้สั่ง มีกันทั้งแบบเนื้อ หมู ไก่ อย่างอื่นนอกจากเมนูหลักขึ้นชื่อ จะมีก๋วยเตี๋ยวหมู ไก่ และบะหมี่ น้ำดื่มมี น้ำฝรั่ง น้ำลำไย น้ำอัดลม และมีขนมหวานไว้ล้างปาก ราคาก็ตามมาตรฐานร้านทั่วไปครับ ไม่ถูก ไม่แพง
รสชาติข้าวซอย (ผมสั่งข้าวซอยเนื้อ) น้ำพริกแกงข้าวซอยเข้มข้นใช้ได้ครับ ใครชอบเผ็ดมาก มีพริกเผาเสิร์ฟมาให้ใส่ (หากว่าไม่พอใจกับความจัดจ้านที่มีอยู่นะ) หมี่กรอบเส้นข้าวซอยทอดของร้าน เส้นมันจะออกกลมๆ เล็กกว่าร้านอื่น ดูๆไปเหมือนเส้นมาม่า แต่ก็ถือว่าเคี้ยวกรุบกรับ สนุกปากดี เครื่องเคียงมีผักดอง หอมแดง พร้อมมะนาวบีบใส่ ชอบน้อย ชอบมาก ก็จัดไปตามกำลังศรัทธา
ใครหิวข้าวซอยร้านนี้ ต้องมาให้ไวครับ คุณยายแกเปิด 10.00 – 14.00 น. กันเท่านั้น หยุดกันในวันอาทิตย์ มาถึงร้านแล้ว คนเยอะ นั่งรออาหาร การ์ตูนขายหัวเราะ มหาสนุก นิตยสารคู่สร้างคู่สม มีให้อ่านรอไปพลางๆ กัน อ่านเสร็จ อย่าลืมเก็บเข้าที่กันด้วย
อาหารปากสำราญดี อาหารสมองนี้ก็มีให้เสพ ข้าวซอยเทพ ต้องฝีมือคุณยาย!