ข้าวมันไก่ไหหลำ เอาเข้าจริง คนกินอย่างเราๆ ท่านๆ ก็ไม่รู้หรอกครับว่า แท้จริงแล้วรสชาติมันควรจะเป็นเช่นไร ออกมาอีท่าไหน ที่สำคัญ ไอ้ร้านที่ไปนั่งกินนั้น มันไหหลำจริง หรือปลอมกันแน่ แต่สุดท้ายก็อย่าลืมว่าจุดไคลแม็กซ์สูงสุดของการกิน ขอแค่มันอร่อยเป็นพอ ส่วนจะจริงหรือปลอมค่อยมาว่ากันทีหลังอีกที
ข้าวมันไก่ไหหลำ ก่อนถึงสวนบวกหาด บนถนนอารักษ์ เขตคูเมืองด้านใน เป็นหนึ่งในร้านข้าวมันไก่ไหหลำที่มีขายอยู่ในเชียงใหม่ สภาพร้านเป็นตึกแถวคูหาเดียว มีโต๊ะให้นั่งกินประมาณ 10 กว่าโต๊ะกันครับ เวลาเปิด – ปิด 07.00 -14.00 น. ทุกวันทำการ
เมนูมีข้าวมันไก่ ข้าวหมูอบ ข้าวมันไก่ทอด ข้าวมันไก่แก้ว จานเดี่ยวๆ ธรรมดาราคา 30 บาท พิเศษ 40 บาท ถ้าสั่งแบบสับแยกมี 3 ราคา 40, 60, 100 บาท ข้าวมันจานล่ะ 8 บาทกัน ที่เหลือจากเมนูข้าว ก็มีจับฉ่ายไหหลำ (วุ้นเส้น) ในราคาธรรมดา 40 บาท พิเศษ 60 บาทครับ เครื่องดื่มมี ชา กาแฟ โอเลี้ยง และน้ำอัดลม
มาว่าถึงรสชาติข้าวมันไก่ต้ม ในจานมีเนื้อ หนัง ตับ และเลือดต้ม เนื้อไก่ธรรมดามาก ไม่นุ่มเท่าไหร่ ข้าวมันก็ธรรมดาเช่นกัน ส่วนน้ำจิ้มเป็นสูตรไหหลำแบบเปรี้ยวหวาน เสิร์ฟมาพร้อมขิงตำ และพริกขี้หนูตำ ใครชอบเผ็ดแนะนำเทใส่หมดถ้วยเลย จากนั้นเวลาจะกินก็โรยน้ำจิ้มไก่ลงจานรอบเดียว ไม่ต้องตักทีละนิดครับ กินแบบนั้นไม่ค่อยได้อารมณ์ เอาแบบวิธีผมแหละดีสุด เถื่อนๆ แต่ทรงประสิทธิภาพ
