ตลาดโต้รุ่ง หายยา

เชียงใหม่มีตลาดโต้รุ่งหลายที่ด้วยกันนะครับในเขตตัวเมือง ซึ่งแต่ละที่ส่วนใหญ่นั้นมักจะมีเอกลักษณ์คล้ายๆ กันคือเป็นร้านอาหารรถเข็นจอดเรียงรายตามริมฟุตบาท ให้ชาวบ้านได้แวะมาหาเลือกซื้ออาหารการกิน

ตลาดโต้รุ่ง หายยา ก็เป็นหนึ่งนั้น โดยพื้นที่ของตลาดแห่งนี้จะวางตัวอยู่ฝั่งทางด้านหน้าของศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ ตั้งแต่ ห้าโมงเย็นเป็นต้นไปจนถึงเที่ยงคืน

จากขนาดของตลาดถือว่าไม่ใหญ่มาก มีร้านอาหารรถเข็นประมาณ 10 กว่าร้านเห็นจะได้ตรงริมฟุตบาทฝั่งนั้น อาหารการกินส่วนใหญ่ที่จะมาขายกันก็จะมีตั้งแต่อาหารตามสั่ง ก๋วยเตี๋ยว ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู บะหมี่ ราดหน้า ร้านนมสด ร้านลาบ ร้านปาท่องโก๋ กรณีถ้าช่วงไหนใกล้วันหวยออก ก็จะมีแผงลอตเตอร์รี่มาวางขายด้วย

คำถามสำคัญ ถ้าจะมาหาของกินแถวตลาดโต้รุ่ง หายยา ที่นี้มีอะไรอร่อยบ้าง

จากการลงพื้นที่สำรวจและกินมาเกือบจะทุกร้านแล้ว อย่างแรกที่บอกให้เลยผ่านได้เลยน่าจะเป็นร้านอาหารตามสั่งครับ แถวนั้นรสชาติไม่ค่อยผ่าน ได้น้อย คือถ้าจะมากินอาหารตามสั่ง เชิญที่แถวตลาดทิพย์เนตรกว่า โซนนั้นอร่อย ได้เยอะ แถมถูกอีกต่างหาก

ส่วนอาหารประเภทเส้นพวกก๋วยเตี๋ยว ราดหน้า บะหมี่ พวกนี้รสชาติพอใช้ได้ แต่อยากไปตั้งความหวังไว้มาก อย่างร้านนึงที่อยู่ตรงข้ามกับศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ใกล้ๆ กับร้านดีไลท์ ผมเคยสั่งก๋วยเตี๋ยวต้มยำเส้นเล็กมา แม่เจ้า นึกว่าสั่งต้มยำเส้นเละ เพราะในชามก๋วยเตี๋ยวเส้นมันเละซะเหลือเกิน (แต่ร้านนี้สุกี้ อาหารตามสั่งอร่อยนะ) สำหรับพวกร้านปาท่องโก๋ น้ำเต้าหู้ อันนี้ดีรสชาติพอฝากฝั่งได้ครับ

ส่วนทีเด็ดของร้านอาหารในย่านนี้ ส่วนใหญ่เป็นร้านอาหารอีสานครับ ประเภทร้านลาบ แถวนี้มีด้วยกันอยู่สามร้าน ถ้าจะให้เรียงลำดับความอร่อย ผมยกให้ร้านลาบโคราชอร่อยที่สุด รองลงมาเป็น ร้านอุดรลาบอีสาน อีกร้านจำชื่อไม่ได้ จำได้แต่ว่าป้ายไฟรถเข็นสีเหลืองๆ อันนี้ก็ถือว่ารสชาติสะเด่าพอตัว

ปิดท้ายด้วยร้านนมสด ที่อยู่เลยประตูทางเข้าศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่มาหน่อยๆ นมสดร้านนี้อร่อยเข้มข้นถูกใจ ในราคาประหยัด แถมพี่สาวคนขายก็น่ารักเอาซะด้วย อิอิ

สรุปแล้วตลาดโต้รุ่งหายยา ถ้าเป็นอาหารประเภทจานเดียว อยู่ในระดับพอใช้ รสชาติไม่ค่อยหนีกันมาก ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับดวงของคนกินด้วยว่าจะไปตกอยู่ร้านใด (ขนาดนั้นเลยเหรอ) แต่ถ้าใครชอบอาหารอีสาน ตลาดแห่งนี้ก็พร้อมจะมอบความสุขหรรษาไปการสวาปามรสชาติแบบจัดจ้านถึงใจไม่มีให้ผิดหวัง

ตกลงนี้มันตลาดโต้รุ่ง หายยา หรือว่าตลาดโต้รุ่งของภาคอีสาน?