ตอกย้ำความแซบในแบบ “ร้านนิดส้มตำ”

DSCF2183

คิดอยู่นานสองนานว่าจะไปจกส้มตำร้านไหนดี สุดท้ายก็หนีไม่พ้นร้านนิดส้มตำ ที่อยู่ตรงข้ามกับวัดพวกเปีย บนถนนทิพย์เนตร

ใครที่เคยเผลอเปิดเข้ามาอ่านรีวิวร้านนี้แล้วในเว็บ ก็คงพอจะทราบมาคร่าวๆ แล้วว่าผมติดใจในรสชาติส้มตำแบบอีสานพอสมควร แต่ถ้าใครยังไม่ได้เข้าไปเปิดอ่าน ก็ขอบอกตรงนี้เลยล่ะกันว่า ไม่ต้องไปเสิร์ชหาครับ อ่านอันนี้อย่างเดียวก็ได้

DSCF2184

บางคนอาจจะสงสัยว่า แล้วเอ็งจะมารีวิวซ้ำกันสองดอกทำไม ในเมื่อก็เคยไปกินมาแล้ว ตรงนี้อยากจะอธิบายให้เข้าใจตรงกันนะในสำเนียงของเสี่ยตันว่า ผมอยากไปทดลองเมนูอย่างอื่นๆ ของร้านครับว่ามันจะอร่อยขนาดไหน หลังจากคราวที่แล้วไปจกส้มตำปูปลาร้ามาจนติดใจ คู่กันกับปีกไก่ย่าง 2 ไม้

DSCF2167

ไปถึงร้านไม่รอช้าครับ (ข้างนอกร้อนไงต้องรีบเข้ามาในร้าน ฮ่าๆๆ) เหวี่ยงสายตาไปหาเมนูอาหาร จัดไป 3 อย่างเน้นๆ เริ่มด้วย ตำหมูยอ น้ำตกหมู และตบท้ายด้วยเมนูซุปหน่อไม้ หลังจากห่างหายไม่ได้กินมานาน

DSCF2177

มากันที่จานแรกครับ ตำหมูยอ เป็นตำหมูยอในเวอร์ชั่นคล้ายตำไทย ที่ไม่ใส่ปลาร้าลงไป แต่ถึงแม้ว่าจะไม่มีปลาร้า ความอร่อยหาได้ลดลงไป เมื่อความกรอบของเส้นมะละกอ ที่เล็กบ้างใหญ่บ้าง (เส้นเท่ากันมันไม่อร่อย แถมไม่ได้อารมณ์และความรู้สึก) บวกกับชิ้นหมูยอขนาดพอดีคำ ที่ไม่ได้มีแต่แป้ง เข้าเครื่องกันเป็นอย่างดี มีรสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวาน ตามมา เมนูนี้ใครสั่ง รับรองว่าไม่มีผิดหวัง

DSCF2168

จานที่สอง น้ำตกหมู เครื่องเคราจัดเต็ม มีสะระแหน่ ต้นหอม หอมแดง ซอยใส่ลงไป คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำปลาร้า (อันนี้ขาดไม่ได้ไม่งั้นไม่อร่อย) และผงชูรส รสชาติอร่อยเหาะถึงใจในแบบสไตล์อีสาน จกกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ เข้ากันดีขนาดเลย

DSCF2173

จานที่สาม จานสุดท้าย ซุปหน่อไม้ ปกติเมนูนี้ถ้าอยู่บ้านแม่ผมทำให้กินแทบไม่แล แต่พอห่างบ้านมานานๆ สั่งมากินที่ร้านส้มตำ มันแซบอีหลี ทีเด็ดทีขาด คือความหอมจากข้าวคั่ว อันเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่เอาคนกินอยู่หมัด ที่เหลือก็ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา น้ำปลาร้า ผงชูรส ตามด้วยต้นหอมซอย กับสะระแหน่ แค่นี้ก็แซบเหลือหลายแล้วพี่น้อง

DSCF2181

สำหรับราคาอาหารเริ่มต้นที่ 30 บาทครับ ถ้าเอาตามที่ผมสั่งมากิน ตำหมูยอราคา 40 บาท น้ำตกหมู 40 บาท และซุปหน่อไม้ 35 บาท มากินกันสองคน สั่งข้าวเหนียวมา 1 โล รับรองว่าอิ่มจนพุงกาง

ร้านนิดส้มตำจะเปิดประมาณ 09.00 – 16.00 น. ทุกวัน ใครผ่านแถวนั้น อยากกินอาหารอีสานรสแซบ ร้านนี้ผมกล้าการันตีว่า “แซบอีหลีชิลลี่เปเปอร์” แน่นอน