ขนม มาเดอลีน Madeleine ตำรับฝรั่งเศส หน้าตาคล้ายขนมไข่ บ้านเรา เนื้อนุ่มหอมชุ่มเนยรูปเปลือกหอย
เป็นขนมที่กินกับชาหรือกาแฟอร่อยมาก
วันนี้ ไปเจอร้านขายขนมนี้ ที่ เชียงใหม่ ย่าน นิมมานเหมินทร์
ชื่อ ร้าน Aneekha Hontu (อะนีฆา โหนตุ)
ที่ตั้ง : 10/2 ถนนนิมมานเหมินทร์ ซอย 9 ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
มีที่จอดรถ แบบเสียเงิน 50 บาท อยู่เยื้องกับร้าน
ร้านเปิดทุกวัน 08:00 – 19:30 น.
โทร : 093 452 4556
เมนูแนะนำ : ต้องชิม ขนม มาเดอลีน Madeleine มี หลายรสด้วยกัน เช่น
1.Aneekha Signature Madeleine
รสชาติ จะเมีความหวาน+ความกลมกล่อมของเนย+เลม่อนสด+น้ำตาลเคลือบผิวสูตรพิเศษเฉพาะทางร้าน
2. No glaze Madeleine
เป็นรสชาติที่เหมาะกับคนไม่ชอบทานหวาน
3. French Chocolate Madeleine
หวานกลมกล่อม ช็อคโกแลตแท้ๆเต็มคำ ที่นำเอาช็อคโกเลตแท้ ๆ
ผ่านการละลายหลอมรวมเป็นเนื้อเดียวกับแป้ง ผสมลงไปในขนม จึงทำให้ขนมมีกลิ่นหอมของ ช็อคโกแลต
อย่างที่บอกแต่ต้นครับ ขนมไข่แบบนี้ ทานกับ ชา หรือ กาแฟ จะอร่อยมาก
ที่ร้าน ยังมีมุม กาแฟ ให้สั่งอยู่หลายแบบ
วันนี้ ผู้เขียน ขอลองสั่ง กาแฟร้อนที่มีการชงแบบ moka pot ในเอกลักษณ์เฉพาะตัวของทางร้านมาชิม
เป็นอะไร ที่เข้ากันอย่างลงตัวมาก จริงๆ
ถ่าย เมนู ของทางร้านมาฝาก
