ปกติที่เชียงใหม่ หากอยากทาน หมูสะเต๊ะ ต้องไปตามร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านข้าวมันไก่ หรือ ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด เป็นต้น ถึงจะได้ทานหมูสะเต๊ะ อร่อยๆ แต่มี เจ้าหนึ่ง ขายหมูสะเต๊ะ โดยเฉพาะ ไม่ได้อยู่ในร้าน
ปิ้งหมูสะเต๊ะริมถนนขายอย่างเดียวเลย จะสั่งกลับบ้าน หรือ นั่งทานที่ร้านก็ได้ บรรยากาศริมถนน ได้อารมณ์มากๆ
ที่สำคัญ เป็นเจ้าเก่าแก่ ขายมานาน และ มีความอร่อยแบบว่า ต้องทานให้ได้
ที่กล่าวมาข้างต้น พูดถึง ร้านหมูสะเต๊ะพิชัย เจ้าเก่าตลาดอนุสาร
ที่ร้านเปิดขายมานานกว่า 60 ปี คุณลุงขายหมูสะเต๊ะมาตั้งแต่อายุ 17 ปี แรก ๆ คุณลุงเปิดขายอยู่ที่ กรุงเทพ และ เริ่มเข้ามาขายที่เชียงใหม่ ตรงตลาดอนุสาร เมื่อปี พ.ศ. 2501 สูตรหมูสะเต๊ะก็เป็นสูตรต้นตำรับนับว่าเป็นสูตรของตระกูลที่สืบทอดมาจาก อากง
ที่ตั้ง : อยู่ ถนนเจริญเมือง มาทาง สี่แยกหนองประทีป มุ่งหน้า ไปยัง สถานีรถไฟเชียงใหม่
สังเกต ทางขวา จะเป็น คลินิก ทำฟันเชียงใหม่ ชื่อ ซีเอ็ม ทันตกรรม
และ จะมี ปั๊มแก๊ส NGV ร้านหมูสะเต๊ะ จะขาย ฝั่งตรงข้ามและ เยื้องๆกับ ปั๊ม แก๊ซ NGV ปตท. นี้เลย
เปิด ขาย ช่วงเย็น ประมาณ 6 เย็น เป็นต้นไป
เนื่องจาก ย่างหรือ ปิ้ง หมูสะเต๊ะ ด้วยเตาถ่าน บางครั้งต้องรอนิดนึง
แต่แลกกับความอร่อย ต้องยอมรอเลย อร่อยมาก
